Пролетна чорба
В тенджерата се налива вода и се слага на котлона.
Лукът се нарязва ситно като за супа и се слага в тенджерата.
Нарязват се наситно трите китки и се слагат и те да се сварят. Добавят се сол и олио на вкус.
Към края на варенето брашното се размива с топла вода и при постоянно разбъркване на тънка струйка се сипва в супата.
По желание се застройва с яйцето и киселото мляко.
Тази рецепта съдържа следните думи : нарязва желание брашното тенджерата тенджерата
Нарязват />
Към разбъркване постоянно киселото слагат трите />
По ситно />
Лукът />
На латиница се изписват така : naryazva jelanie brashnoto tendjerata tendjeratabr topla br razmiva yayceto nasitno dobavyat sipva kotlonabr tunka vkusbr naliva svaryat vareneto supatabr mlyako struyka naryazvat br zastroyva slaga kum razburkvane postoyanno kiseloto slagat trite po sitno lukut br kitki br slaga
Необходими продукти
магданоз - 1 вкитка
копър - 1 китка
джоджен - 1 китка
лук - 1 глава
брашно - 1-2 с.л.
олио
сол
кисело мляко - 1 кофичка
яйца - 1 бр.
Номер на рецептата : 672
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Супа от тиквички
Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр
Млечна супа
Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не
Специална супа топчета
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми
Пролетна супа
В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с
Супа от лозови листа
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в
Спаначена супа с гъби
Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря
Таратор
Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин
Постна чорба от зелен боб
В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол.
след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат
Супа от лозови листа
Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.
Доматена крем супа
Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта.
след 20 минут
Великденска супа
Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара