Салата с прясно зеле, сирене и ориз

Оризът се накисва предварително за 3 часа в купичка с вода. След това се отцежда от водата и се слага за варене в тенджера. Долива се 450мл вода и съдът се поставя на включен котлон. Вари се в продължение на 60 минути. Когато е готов, оризът се прецежда през гевгир и се слага в салатна купа. Зелката се почиства от външните листа. Срязва се на 4. Отстранява се в основата на парчетата, дебелата част /кочана/. Всяка четвъртинка се реже на фини тънки ленти. Нарязаното зеле се събира в тава. Добавят се настъргани моркови и 1/2ч.л. сол. Претрива се добре и така се добавя в салатната купа. В отделен съд се слагат 1с.л. мед, 1с.л. зехтин, 1с.л. ябълков оцет и 1 скилидка чесън, нарязана на ситно. Разбиват се съставкитес пасатор. С получената марина се полива салатата. Накрая се добавя сиренето, нарязано на кубчета, целината нарязана много на ситно и царевицата от консерва. Салатата се обърква много добре. Оставя се на хладно за 30 минути да се овкуси. Всеки си сервира в индивидуална чиния.

Тази рецепта съдържа следните думи : Разбиват прецежда събира външните чиния моркови 1/2чл оризът /кочана/ кубчета основата включен много готов получената салатата 450мл Всеки продължение Нарязаното салатна Зелката нарязана тънки Накрая отцежда слага парчетата Долива зехтин варене Добавят ябълков поставя ситно хладно ленти листа Салатата тенджера Отстранява нарязано добре гевгир марина слага индивидуална консерва Всяка сервира добавя минути обърква дебелата добавя добре пасатор съдът салатната почиства накисва чесън Срязва купичка настъргани отделен Претрива четвъртинка целината Оставя слагат минути царевицата предварително съставкитес Оризът полива водата овкуси нарязана скилидка Когато котлон много сиренето ситно На латиница се изписват така : razbivat precejda subira vunshnite chiniya morkovi 12chl orizut kochana kubcheta osnovata vkluchen mnogo gotov poluchenata salatata 450ml vseki produljenie naryazanoto salatna zelkata naryazana tunki nakraya otcejda slaga parchetata doliva zehtin varene dobavyat yabulkov postavya sitno hladno lenti lista salatata tendjera otstranyava naryazano dobre gevgir marina slaga individualna konserva vsyaka servira dobavya minuti oburkva debelata dobavya dobre pasator sudut salatnata pochistva nakisva chesun sryazva kupichka nasturgani otdelen pretriva chetvurtinka celinata ostavya slagat minuti carevicata predvaritelno sustavkites orizut poliva vodata ovkusi naryazana skilidka kogato kotlon mnogo sireneto sitno

Необходими продукти

Продукти:
1 малка зелка
2 моркова
150г кафяв ориз
100г царевица от консерва
200г твърдо сирене
1/2ч.л. сол
1с.л. мед
2с.л. зехтин
1с.л. ябълков оцет
1 скилидка чесън
5 клонки целина

Номер на рецептата : 68
Публикувал : Юлиян Ненов
Дата : 2010-02-14

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Салата от маруля

Марулята, лукът и магданозът се изчистват, измиват се и се нарязват ситно върху дъска. прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква.

Салата от прясно зеле

Зелката се изчиства от външните листа и се измива. разрязва се на две и се отстраняват твърдите части. нарязва се на тънки ивици или се рендосва, посолява се и се намачква леко с р

Варненска салата

Зеленчуците се изчистват и измиват. краставицата се обелва. лукът се нарязва и се слага в подходящ съд. прибавят се едро нарязаните домати и краставици, ситно нарязаният магданоз,

Салата от маслини и домати

Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. по желание може да се подправи с оцет или с лим

Салата от маслини и лук

Маслините се поставят в по-дълбока чиния, прибавят се нарязаният лук, олиото, солта и се разбърква. може да се подправи с оцет или с лимонов сок.

Салата от прясно зеле и чесън

Зелката се изчиства и се измива. отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. зелето се посоля

Салата от червено цвекло

Цвеклото се измива добре, залива се с вода и се слага да се вари. тъй като за сваряването е необходимо по-продължително време, може да се използва тенджера под налягане. след като

Пълнена зелка

Зелката се изчиства и измива. след това се попарва във вряла подсолена вода 10 минути. изважда се и се оставя да изстине. в 1 кафена чаша олио и една кафена чаша вода 3 минути се з

Сурова салата

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. карфиолът се измива и нарязва на ситно. разбърква се с яйцата. посолява се и се добавят скълцаният магданоз и лукът, нарязан на т

Салата праз

Изчистеният праз се нарязва на парчета и се вари в солена вода. прецежда се и се оставя да изстине. залива се със смес, приготвена от разбит зехтин, лимонов сок, а по желание и кис

Салата зелен фасул

Фасулът се измива, посолява се със сол, черен пипер и залива със зехтин и лимонов сок.подрежда се в чиния, като отгоре се сипва майонеза. украсява се с варени яйца, магданоз и масл