Рецепти по категории
Ястия с риба (66)
Ястия с месо (204)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Ястия с месо (204)
Ястия с кайма (37)
Ястия в гювеч (3)
Ястия без месо (180)
Тестени изделия (96)
Супи (136)
Сосове (21)
Сандвичи (17)
Салати (92)
Предястия (31)
Микровълнова фурна (7)
Десерти (150)
Зеленчукова крем супа
Измийте зеленчуците. Нарежете картофите, морковите и лука на малки кубчета, а бялата част на праза и целината - на тънки кръгчета.
В тенджера с похлупак задушете на тих огън зеленчуците в маргарина, докато омекнат.
Пригответе ароматния букет, като в парче от зелената част на праза завиете дафиновия лист и стръкчетата мащерка и магданоз. Завържете с конец и сложете при зеленчуците.
Сипете 1, 5 л вода и след кипване намалете огъня. Оставете супата да се вари около 30 минути. Отстранете от огъня и извадете ароматния букет.
Разбийте сварените зеленчуци с пасатор и прецедете до получаване на фина смес. Сипете в тенджера и варете още 10 минути на тих огън. Добавете течната сметана и подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте крем-супата гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Тази рецепта съдържа следните думи : малки нарязан /> Сервирайте зеленчуците
В Завържете течната тенджера /> Сипете кипване />
Пригответе букет похлупак /> Разбийте />
На латиница се изписват така : malki naryazan servirayte zelenchucitebr br okolo porusena strukchetata aromatniya buketbr aromatniya magdanoz dokato svarenite v zavurjete technata tendjera sipete kipvane br pasator narejete zadushete minuti tendjera smetana izmiyte zelenchucite kremsupata zelenata namalete tunki izvadete sipete praza byalata poluchavane kubcheta br dobavete zelenchuci podpravete varete ogunya ostavete piperbr slojete omeknatbr minuti goreshta otstranete supata precedete ogunya konec zaviete magdanoz celinata mashterka kartofite sitno zelenchucite cheren parche praza morkovite margarina dafinoviya krugchetabr prigotvete buket pohlupak razbiyte br
В тенджера с похлупак задушете на тих огън зеленчуците в маргарина, докато омекнат.
Пригответе ароматния букет, като в парче от зелената част на праза завиете дафиновия лист и стръкчетата мащерка и магданоз. Завържете с конец и сложете при зеленчуците.
Сипете 1, 5 л вода и след кипване намалете огъня. Оставете супата да се вари около 30 минути. Отстранете от огъня и извадете ароматния букет.
Разбийте сварените зеленчуци с пасатор и прецедете до получаване на фина смес. Сипете в тенджера и варете още 10 минути на тих огън. Добавете течната сметана и подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте крем-супата гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Тази рецепта съдържа следните думи : малки нарязан /> Сервирайте зеленчуците
В Завържете течната тенджера /> Сипете кипване />
Пригответе букет похлупак /> Разбийте />
На латиница се изписват така : malki naryazan servirayte zelenchucitebr br okolo porusena strukchetata aromatniya buketbr aromatniya magdanoz dokato svarenite v zavurjete technata tendjera sipete kipvane br pasator narejete zadushete minuti tendjera smetana izmiyte zelenchucite kremsupata zelenata namalete tunki izvadete sipete praza byalata poluchavane kubcheta br dobavete zelenchuci podpravete varete ogunya ostavete piperbr slojete omeknatbr minuti goreshta otstranete supata precedete ogunya konec zaviete magdanoz celinata mashterka kartofite sitno zelenchucite cheren parche praza morkovite margarina dafinoviya krugchetabr prigotvete buket pohlupak razbiyte br
Необходими продукти
маргарин - 100 гр.картофи - 300 гр.
моркови - 1 бр.
лук - 1 глава
праз - 1 стрък
целина - 1 стрък
дафинови листа
мащерка - 1 стрък
магданоз - 3-4 стръка
сметана - течна 200 мл.
сол
черен пипер
Номер на рецептата : 683
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Супа от тиквички
Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр
Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр
Млечна супа
Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не
Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не
Специална супа топчета
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми
Пролетна супа
В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с
В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с
Супа от лозови листа
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в
Спаначена супа с гъби
Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря
Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря
Таратор
Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин
Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин
Постна чорба от зелен боб
В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат
В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат
Супа от лозови листа
Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.
Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.
Доматена крем супа
Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут
Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут
Великденска супа
Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара
Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара
Търсене