Картофена тортия - готва нет рецепти 697
Начало - Ястия без месо - Картофена тортия

Картофена тортия

Измиваме и почистваме картофите и лука, които нарязваме на малки кубчета.

Пържим нарязаните катрофи и лук в загрята мазнина първо на по- силен огън и после на по- слаб, докато започнат леко да се зачервяват, след което прецеждаме добе.

Сипваме изпържените картофи и лук при добре разбитите яйца и разбяркваме внимателно.

Сипваме готовата смес в подходящ тиган с 1-2 с.л. сгорещена мазнина, като разбутваме от време на време за да може суровата смес отгоре да проникне през вече втвърдената отдолу и също да се запече.

В момента в който тортийята е готова отдолната страна, с помоща на голяма чиния или капак я обръщаме да се запече и отгоре. Моментът на това обръщане е според индивидуалните ви предпочитания. Има хора, на които им харесва по- сочна а на други по- препечена.

Тази рецепта съдържа следните думи : капак момента катрофи изпържените препечена започнат нарязваме сочна според отдолу загрята после нарязаните кубчета


Сипваме Моментът отдолната тиган добре />
Пържим запече докато разбутваме зачервяват което страна внимателно

Сипваме готовата готова малки мазнина обръщаме подходящ /> В На латиница се изписват така : kapak momenta katrofi izpurjenite prepechena zapochnat naryazvame sochna spored otdolu zagryata posle naryazanite kubchetabr vreme drugi br golyama pochistvame predpochitaniya pronikne vtvurdenata surovata kartofi koito precejdame purvo razbyarkvame br individualnite tortiyyata dobebr otgore silen sipvame momentut otdolnata tigan dobre br kartofite koyto koito maznina chiniya pomoshta vreme otgore zapechebr purjim zapeche dokato razbutvame zachervyavat koeto strana vnimatelnobr haresva br sgoreshtena izmivame razbitite obrushtane sipvame gotovata gotova malki maznina obrushtame podhodyasht v

Необходими продукти

картофи - 3 бр. средно големи
лук - 1 глава
яйца - 5 бр.
зехтин
сол
Номер на рецептата : 697
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)
Картофена тортия

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)
Пържени пиперки със сос

Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. пържат се от двете страни до зачервяване. накрая в горещата мазнина
Грах с яйца на фурна

Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Гъбки

Яйцата се пълнят с накълцаните на ситно шунка, гъби и домати. отгоре се похлупват с капачетата от доматите. заливат се с добре разбита с черен пипер горчица и майонеза.
Леща яхния

Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
Яйца с кашкавал /сирене/ на фурна

Във вряща вода с оцет и сол се счупват яйца. варят се, докато се забулят с белтъка. изваждат се с решетъчна лъжица, нареждат се в малка тава или огнеупорен съд-върху пласт от настъ
Лулу напитка

Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.след като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. прецежда се през кърпа и се поднася
Картофи с ориз

Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб
Праз с ориз

Празът се изчиства и измива. нарязва се на по-дълги парчета и се вари заедно с олиото, 1 кафена чаша вода и солта. след 10 минути се слага червеният пипер, разбърква се внимателно
Яйца по английски

Яйцата се изливат едно по едно в силно кипяща подсолена вода в интервал от половин минута. изваждат се след 2-3 минути по едно с цедка, нареждат се в чиния и се заливат със запърже
Яйца с прясно мляко

Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. осоляват се и се поръсват с черния пипер. сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. пържи се 3-4 мин
Яйца с кисело мляко

Върху киселото мляко се изсипва счуканият със сол чесън. приготвят се яйцата на очи и се нареждат върху млякото. сгорещява се масло с червен пипер и с него се залива яденето.
Търсене
Anzeigen - Uk Classifieds - Обяви - Запознанства - За Жените - Хранителни добавки - Имаш въпрос ? - Рецепти - Безплатни обяви
Картофена тортия - готва нет рецепти 697