Чуррос
Смесете млякото, маслото и солта в тенджерка и ги поставете на котлона. Щом кипнат, намалете температурата и изсипете брашното. Разбъркайте добре, така че да се получи гъсто тесто, което започва да се отделя от стените на съда и да оформя топка. Дръпнете от огъня, оставете да поизстине за около минута и прибавете едно по едно яйцата, като бъркате докато се поемат напълно от сместа.
Загрейте голямо количество олио( мин. 3-4 см). Поставете тестото в шприц и шприцовайте директно тестото в силно загрятото олио ивици с дължина около 10 см. Пържете до златисто, като обръщате от време на време.
Извадете с решетъчна лъжица и отцедете от мазнината върху кухненска хартия или решетка.
Поръсете със смесената канела със захар.
Тази рецепта съдържа следните думи : канела време
Поръсете />
Извадете златисто тестото кухненска стените тестото поизстине добре минута тенджерка време директно количество решетка
Загрейте олио( На латиница се изписват така : kanela vremebr obrushtate smesete burkate ivici okolo golyamo razburkayte lujica purjete poluchi otdelya br br mlyakoto otcedete mazninata postavete silno kipnat shpric okolo masloto ogunya drupnete yaycata hartiya solta dokato brashnoto oformya pribavete testo poemat temperaturata napulno postavete vurhu shpricovayte zahar ostavete namalete zapochva duljina porusete br kotlona smesenata topka reshetuchna izvadete zlatisto testoto kuhnenska stenite testoto poizstine dobre minuta tendjerka vreme direktno kolichestvo reshetkabr koeto smestabr gusto zagryatoto izsipete zagreyte olio
Необходими продукти
брашно - 1 ч.ч.
прясно мляко - 1 ч.ч.
масло - 1/4 ч.ч.
сол - 1/4 ч.л.
яйца - 3 бр.
захар - 1/2 ч.ч.
канела - 1/2 ч.л. по желание
Номер на рецептата : 721
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Торта
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Ябълки с яйца и мляко
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Чуден сладкиш
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Плодова желирана торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Ябълков сладкиш с бисквити
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Диетични бисквити /без яйца и мляко/
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват