Салата с червени домати и каперси

Доматите се почстват и режат на дребно. Слагат се в обща салатна купа. Добавят се каперсите, отцедени от маринатата. Главата червен лук се обелва, измива, реже на филийки и така се слага в общата купа. Отделя се внимателно кората на филийките хляб. Средата се реже на кубчета. В тиган се налива 1- 2с.л. олио и съдът се поставя на включен котлон. Пускат се хлебните кубчета. Разбъркват се добре и се оставят да се позапържат за 5 минути. Накрая леко се поръсват със щипка сушен босилек и се оттеглят котлона. Козето сирене се нарязва на кубчета. Кубетите и сиренцата се слагат при останалите продукти в купата. Зехтинът, балсамовия оцет и солта се смесват отделно след което с получения дресинг се полива салатата. Накрая се поръсва с много ситно надребнен магаданоз. Объркват се продуктите. Купата се слага в средата на масата. Всеки си сервира в индивидуална чиния.

Тази рецепта съдържа следните думи : сирене Слагат балсамовия поръсват внимателно кората останалите Разбъркват поставя Накрая налива отделно общата Всеки салатата полива средата Пускат съдът получения кубчета котлона оставят добре Доматите Средата поръсва ситно дребно дресинг червен Кубетите сиренцата надребнен босилек хлебните продуктите продукти сушен купата кубчета Купата тиган нарязва смесват сервира масата Козето чиния Добавят индивидуална филийки оттеглят Отделя слагат филийките щипка измива слага маринатата много каперсите магаданоз кубчета Объркват обелва режат солта което отцедени Накрая Главата котлон Зехтинът почстват включен салатна минути слага позапържат На латиница се изписват така : sirene slagat balsamoviya porusvat vnimatelno korata ostanalite razburkvat postavya nakraya naliva otdelno obshtata vseki salatata poliva sredata puskat sudut polucheniya kubcheta kotlona ostavyat dobre domatite sredata porusva sitno drebno dresing cherven kubetite sirencata nadrebnen bosilek hlebnite produktite produkti sushen kupata kubcheta kupata tigan naryazva smesvat servira masata kozeto chiniya dobavyat individualna filiyki otteglyat otdelya slagat filiykite shtipka izmiva slaga marinatata mnogo kapersite magadanoz kubcheta oburkvat obelva rejat solta koeto otcedeni nakraya glavata kotlon zehtinut pochstvat vkluchen salatna minuti slaga pozapurjat

Необходими продукти

Продукти за 2 порции:
500г домати
100г каперси
1 глава червен лук
4- 5 филии бял хляб
150г козе сирене
1с.л. зехтин
1ч.л. балсамов оцет
щипка сол
3- 4 клонки пресен магданоз

Номер на рецептата : 73
Публикувал : Иванка Йорданова
Дата : 2010-02-14

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Салата от маруля

Марулята, лукът и магданозът се изчистват, измиват се и се нарязват ситно върху дъска. прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква.

Салата от прясно зеле

Зелката се изчиства от външните листа и се измива. разрязва се на две и се отстраняват твърдите части. нарязва се на тънки ивици или се рендосва, посолява се и се намачква леко с р

Варненска салата

Зеленчуците се изчистват и измиват. краставицата се обелва. лукът се нарязва и се слага в подходящ съд. прибавят се едро нарязаните домати и краставици, ситно нарязаният магданоз,

Салата от маслини и домати

Доматите се измиват и се нарязват на малки парчета. прибавят се нарязаният лук и магданоз, маслините, солта и олиото и се разбърква. по желание може да се подправи с оцет или с лим

Салата от маслини и лук

Маслините се поставят в по-дълбока чиния, прибавят се нарязаният лук, олиото, солта и се разбърква. може да се подправи с оцет или с лимонов сок.

Салата от прясно зеле и чесън

Зелката се изчиства и се измива. отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. чесънът се почиства, счуква се в хаван с щипка сол и се смесва с оцета. зелето се посоля

Салата от червено цвекло

Цвеклото се измива добре, залива се с вода и се слага да се вари. тъй като за сваряването е необходимо по-продължително време, може да се използва тенджера под налягане. след като

Пълнена зелка

Зелката се изчиства и измива. след това се попарва във вряла подсолена вода 10 минути. изважда се и се оставя да изстине. в 1 кафена чаша олио и една кафена чаша вода 3 минути се з

Сурова салата

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. карфиолът се измива и нарязва на ситно. разбърква се с яйцата. посолява се и се добавят скълцаният магданоз и лукът, нарязан на т

Салата праз

Изчистеният праз се нарязва на парчета и се вари в солена вода. прецежда се и се оставя да изстине. залива се със смес, приготвена от разбит зехтин, лимонов сок, а по желание и кис

Салата зелен фасул

Фасулът се измива, посолява се със сол, черен пипер и залива със зехтин и лимонов сок.подрежда се в чиния, като отгоре се сипва майонеза. украсява се с варени яйца, магданоз и масл