Крем с кисело мляко
Желатина се слага за разтопяване в купичка с хладка вода. Киселото мляко се изсипва в пластмасова купа и заедно с пудрата захар и ванилията се разбива с миксер. Към разбитото мляко се добавят коктейлните череши и сока от лимон. Накрая се излива на тънка струйка желатина, като се разбърква бавно с дървена шпатула.
Готовата смес се изсипва в кръгла тортена форма с диаметър на дъното 25 см. Слага се във фризер или камера за 2 часа да се охлади и желира. След готовност се изважда и формата се потапя в гореща вода, след което формата се обръща в тортена чиния. Режат се парчета и се сервират. Полива се отгоре със вишнев сироп от сладко. Поръсва се леко със смлени орехи.
Тази рецепта съдържа следните думи : излива изважда добавят череши фризер обръща хладка желира лимон ванилията разбива отгоре изсипва бавно струйка захар слага желатина пудрата Желатина заедно формата мляко купичка сладко готовност сервират кръгла диаметър коктейлните тънка />
Готовата смлени На латиница се изписват така : izliva izvajda dobavyat chereshi frizer obrushta hladka jelira limon vaniliyata razbiva otgore izsipva bavno struyka zahar slaga jelatina pudrata Jelatina zaedno formata mlyako kupichka sladko gotovnost servirat krugla diametur kokteylnite tunka br kamera slaga razbitoto ohladi kiseloto goreshta formata parcheta potapya izsipva durvena tortena orehi shpatulabr chiniya raztopyavane poliva vishnev tortena sirop mlyako plastmasova koeto forma nakraya dunoto porusva mikser razburkva rejat gotovata smleni
Необходими продукти
кисело мляко - с 4% 3 кофички
пудра захар - 1 ч.ч.
желатин - 20 гр.
ванилия - 1 пакетче
лимони - 1 бр. сока
череши - коктейлни 1 ч.ч.
орехи - смлени 100 гр.
Номер на рецептата : 733
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Торта
Яйцата се разбиват много добре със захарта. прибавят се олиото, млякото, брашното пресято с амоняка и смлените орехи. пече се в умерена фурна.
Ябълки с яйца и мляко
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к
Чуден сладкиш
Сварява се сироп от захарта и водата. докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към кисе
Плодова желирана торта
Бисквитите се натрошават, смесват се със счуканите орехи, киселото мляко, захарта, ванилията и плодовете от сдладко и се разбъркват добре. сместа се изсипва в голяма форма за торта
Ябълков сладкиш с бисквити
Бисквитите се нареждат в тавичка, намазана обилно с маслото. върху нея се разстилат обелените и настъргани ябълки, размесени с канелата. поръсват се орехите и отгоре се изсипва тес
Диетични бисквити /без яйца и мляко/
Водата и захарта се разбъркват до разтопяване. прибавят се маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. разточва се кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват