Гофретена пица

Яйцата се разбиват с миксер, като постепенно се налива 1/2 от млякото. След това постепенно се добавя смесеното с бакпулвера брашно. Поставят се зехтинът, риганът, 1/2 от чесънът и сол. Прибавят се по 1 - 2 лъжици от брашното, като се долива и от млякото, докато се смеси добре. (Тестото трябва да е по - гъсто от тесто за палачинки.) Оставя се да отпочине 5 - 10 минути.

Tопингът се приготвя, като в купа се разбъркат доматеното пюре, останалата 1/2 от чесънът, наситнените кисели краставички, виното, саламурата и чубрицата.

В загретия предварително гофретник се поставя от тестото, всяка порция се пече по 5 минути.Готовите гофрети се подреждат в тавичка, върху тях се разпределя топингът, отгоре се поставят парчета кашкавал.

Може да се поръсят с шарена сол, да се добавят бекон, гъби и други продукти по избор.

Пекат се около 10 минути в загрята до 220 градуса фурна.

Тази рецепта съдържа следните думи : трябва други фурна гъсто чесънът минути останалата бекон топингът подреждат тестото парчета разбиват смесеното виното смеси /> Пекат />

В върху отпочине Оставя краставички /> Може добавя Поставят разбъркат наситнените поставят палачинки) Яйцата около />

Tопингът На латиница се изписват така : tryabva drugi furna gusto chesunut minuti ostanalata bekon topingut podrejdat testoto parcheta razbivat smesenoto vinoto smesi pekat br izborbr doliva kashkavalbr produkti mlyakoto razpredelya dobavyat gradusa mlyakoto tavichka salamurata otgore zagretiya zagryata mikser testoto porusyat chubricatabr porciya riganut postepenno br minutigotovite kiseli v vurhu otpochine ostavya krastavichki moje dobavya postavyat razburkat nasitnenite postavyat palachinki yaycata okolo br prigotvya brashnoto chesunut naliva zehtinut brashno bakpulvera dobre gofreti vsyaka lujici predvaritelno pribavyat minutibr br dokato postepenno sharena gofretnik domatenoto postavya testo Topingut

Необходими продукти

яйца - 3 бр.
брашно - 300 гр.
прясно мляко - 2 ч.ч.
зехтин - 5 - 6 с.л.
бакпулвер - 1 ч.л.
риган - 1/2 ч. л.
чесън - 1 щипка на гранули
сол
кашкавал - 120 гр
кисели краставички - 2 бр.
доматено пюре - 2 с.л.
червено вино - 1 с.л.
саламура - 1 с.л. от кисели краставички
чубрица - 1 - 2 щипки

Номер на рецептата : 808
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Гофретена

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Постен щрудел

От олиото,виното,захарта и бакпулвера се меси меко тесто.дели се на три части,които се наточват,колкото е широка тавата .поръсват се с настъргани ябълки ,захар иканела.

Пица с маслини и чесън

Замесете тестото, оставете го 1 час да втасва, отново омесете и разточете кръгла кора. сложете я в намазана с масло тава. намажете с доматеното пюре, сипете нарязания на кръгчет

Пица с пиле и чушки

Замесете тесто от брашното, разтопеното масло, сол и 1 к. ч. вода. направете го на топка и го оставете да престои 2 часа. след това го разточете на кръг с диаметър 25 см. сложете г

Пица с праз лук и моркови

Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника. запържете в 25 г

Малки пици

Обелете картофите, нарежете ги на по 4 парчета и ги варете около 20 минути. лука нарежете на колелца. сгорещете мазнината и в нея изпържете лука. когато той е почти готов, прибавет

Арабска пица

Към каймата се прибавят настърганите лук и домат, счуканият чесън, накълцания магданоз и подправките. ако каймата е безсолна се посолява. развесва се добре с вилица и се оставя да

Норвежки питки

Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. оставя се на топло за 10 минути. прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната. омесва се тесто, кат

Пастицио

Макароните се сваряват според указанията на опаковката. изцеждат се . маслото се разтопява в дълбок тиган. слагат се макароните и се запържват леко за 1 мин. разбъркват се внимател

Грил пица с лук и сирене

Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. налива се олиото, като се бърка. посолява се и се поръсва със захар

Пица със заливка

От маслото, брашното, 1 яйце, смлените корени за супа, червения и черен пипер, бакпулвера и щипка сол се омесва гладко тесто, което, след като отлежи 30 минути, се разстила на дъно

Баница с пилешки дробчета

От бутер тестото се изрязват няколко окръжности с формата и големината на йенското стъкло, в което ще се приготвя ястието. пекат се в предварително загрята на 200 с фурна. плънк