Супа с печени чушки

Чушките се почиства от семената и се разрязват на четвъртинки.
Доматите се разрязват на две.

В тава, застлана с фолио, се поставят чушките, доматите и скилидките чесън. Поръсват се с олио и се запичат във фурна загрята на 230 С околко 25 - 30 минути до готовност.

Запечените зеленчуци се почистват от кожата и се прехвърлят в блендер.

Бульонът се довежда до кипване.

Пасираните зеленчуци се прехвърлят към бульона.

Тази рецепта съдържа следните думи : околко чесън семената бульона фурна запичат />

Пасираните чушките зеленчуци /> Запечените довежда почиства фолио прехвърлят Чушките /> Бульонът почистват четвъртинки

Доматите /> В застлана доматите Поръсват На латиница се изписват така : okolko chesun semenata buliona furna zapichat br dvebr zelenchuci gotovnostbr kojata br skilidkite zagryata razryazvat prehvurlyat pasiranite chushkite zelenchuci zapechenite dovejda pochistva folio prehvurlyat chushkite bulionut pochistvat chetvurtinkibr postavyat razryazvat kipvanebr br blenderbr br minuti domatite v zastlana domatite porusvat

Необходими продукти

червени чушки - 2 бр.
домати - 4 бр.
чесън - 2 - 3 скилидки
зеленчуков бульон - 400 мл.
люти чушки - 1 бр. по желание
сол
черен пипер

Номер на рецептата : 823
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

печени чушки

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара