Студена супа с авокадо и краставици
В 100 мл. вода се кипва и се натрошава 1/2 кубче зеленчуков бульон. Бульон се охлажда.
Авокадото и краставицата се обелват и се нарязват на кубчета.
В блендър се слагат всички продукти, водата с бульона и се пасират.
Супата се разпределя в чинии и се поръсва с нарязана на малки кубчета червена чушка.
Тази рецепта съдържа следните думи : кубчета кубче бульона продукти Бульон />
Авокадото малки />
В />
Супата охлажда
На латиница се изписват така : kubcheta kubche buliona produkti bulion avokadoto malki v br bulion kipva slagat naryazvat blendur kubchetabr br krastavicata chushka br porusva pasiratbr supata ohlajdabr vsichki razpredelya natroshava naryazana zelenchukov vodata obelvat chinii chervena
Необходими продукти
авокадо - 2 бр.
краставици - 1 бр.
кисело мляко - 140 гр.
зеленчуков бульон - 1/2 кубче
вода - 100 мл.
копър - 1 с.л.
лед
шнитлаух - 3 с.л. див чесън
черен пипер - смлян
червени чушки
Номер на рецептата : 824
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-26
Подобни рецепти
(Рецепти от същата категория)
Супа от тиквички
Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр
Млечна супа
Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не
Специална супа топчета
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми
Пролетна супа
В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с
Супа от лозови листа
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в
Спаначена супа с гъби
Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря
Таратор
Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин
Постна чорба от зелен боб
В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол.
след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат
Супа от лозови листа
Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.
Доматена крем супа
Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта.
след 20 минут
Великденска супа
Агнешкият комплект се измива добре. слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. по време на варенето се отпенва. вари се около 30 мин. след това кара