Печени пилешки бедра в доматен сос

Пилешките бедра се измиват и подреждат в тавичка за печене. Поръсват се със сол и тарос. Доматеният сос се обърква със 1/2ч.л. захар, 1/2ч.л. червен пипер и 1/2ч.л. сол. Морковът се измива, почиства и настъргва на ренде. Главата лук се обелва, измива и реже много на ситно. Чушката се почиства, измива и нарязва на ситно. Подготвените зеленчуци се добавят към доматения сос. Обърква се с лъжица и се разпределя равномерно около пилешките мръвки в тавичката. Долива се 200мл вода и 50мл олио. Ястието се покрива с алуминиево домакинско фолио. Mанджата се пече на 250 градуса 50 минути. След това се маха фолиото. Тавичката се връща във фурната за още 10- 15 минути печене. В порция се сервират по 2 пилешки бедра, поляти отгоре с доматен сос.

Тази рецепта съдържа следните думи : добавят бедра Тавичката Поръсват много почиства нарязва Ястието алуминиево доматен измиват Чушката тавичка Доматеният фурната ситно червен фолио връща ренде 200мл поляти измива пипер пилешките 1/2чл пилешки измива покрива сервират минути Морковът фолиото домакинско градуса захар равномерно измива Mанджата доматения тарос почиства настъргва обелва порция Долива подреждат минути Обърква мръвки печене зеленчуци Подготвените около обърква бедра 1/2чл ситно печене лъжица Пилешките отгоре разпределя тавичката 1/2чл Главата На латиница се изписват така : dobavyat bedra tavichkata porusvat mnogo pochistva naryazva yastieto aluminievo domaten izmivat chushkata tavichka domateniyat furnata sitno cherven folio vrushta rende 200ml polyati izmiva piper pileshkite 12chl pileshki izmiva pokriva servirat minuti morkovut folioto domakinsko gradusa zahar ravnomerno izmiva Mandjata domateniya taros pochistva nasturgva obelva porciya doliva podrejdat minuti oburkva mruvki pechene zelenchuci podgotvenite okolo oburkva bedra 12chl sitno pechene lujica pileshkite otgore razpredelya tavichkata 12chl glavata

Необходими продукти

7 пилешки бедра
350мл доматен сок
1 морков
1 зелена чушка
1 глава зрял лук
1ч.л. сол
1/2ч.л. червен пипер
2- 3 зърна бахар
1ч.л. тарос
1/2ч.л. захар
100мл олио

Номер на рецептата : 87
Публикувал : Ангел Иванов
Дата : 2010-02-14

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Пиле с ананас

В сгорещено олио се задушава за 5 минути посоленото пилешкото месо, нарязано на тънки ивици. след това месото се отдръпва от огъня настрана. в тигана се слага нарязаният на парчета

Пържено консервирано месо с яйца

Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 секунди от всяка страна. прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с 2 супени лъжици студена вода и се разбърква леко. съд

Домашна наденица

Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес

Яйца с шунка и черен хляб

Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат

Печени крилца

Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча

Агнешко с гъби

Агнешките гърди се измиват, посоляват се добре със сол и черен пипер, след което се изпържват в добре загрято масло от всички страни. в тенджера, на която дъното е покрито със слан

Агнешки котлети

Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот

Пържено пиле

Почистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. изпържете в с

Пиле фрикасе

Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. посолете и поръсете с черен пипер. полейте

Телешко по бургундски

Пригответе марината от: виното, 2 с. л. олио, ситно нарязания лук, моркова, сложете подправките, сол и пипер на вкус. накиснете нарязаното на хапки месо в маринатата и оставете да

Телешки пържоли на грил

Смесете в съд зехтина, ситно нарязания босилек и смачкания чесън. опечете пържолите нарязани с дебелина 5 см. , като ги обърнете само веднъж. разрежете франзелата на две по д