Норвежки питки

Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта. Оставя се на топло за 10 минути. Прибавя се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната. Омесва се тесто, като постепенно се прибавя и останалото брашно.

Тестото се меси 8 - 10 минути. Покрива се с кърпа и се оставя за час, час и половина да втаса или докато увеличи обема си.

Втасалото тесто се разделя на 20 части. Оформят се питките и се нареждат в тава за печене. Покриват се и се оставят за 30 минути.

Фурната се загрява на 225 С.

Питките се намазват с готварска сметана (може с разбит жълтък с вода).

Пекат се 15 минути или докато придобият златист цвят.

Тази рецепта съдържа следните думи : минути сметана разтваря маргарин брашно

Питките />
Пекат части тесто заедно топлата (може /> Втасалото нареждат кърпа питките вода)

Тестото Оставя останалото оставят постепенно тесто половина разделя придобият /> Фурната прибавя минути
На латиница се изписват така : minuti smetana raztvarya margarin brashnobr minuti minuti vtasa uvelichi mlyako br pitkite br pechene pekat chasti testo zaedno toplata moje vtasaloto narejdat kurpa pitkite vodabr jultuk gotvarska zagryava dokato brashnata pokriva pryasno omesva br br sibr pokrivat oformyat dokato namazvat br toplo zlatist raztopeniyat testoto ostavya ostanaloto ostavyat postepenno testo polovina razdelya pridobiyat furnata pribavya minutibr ostavya obema razbit zaharta mayata pribavya

Необходими продукти

мая – прясна 50 гр.
маргарин – разтопен 50 гр.
прясно мляко – 200 мл.
вода – 300 мл.
захар – 1 с. л.
брашно – 780 гр.
брашно – ръжено – 320 гр.

Номер на рецептата : 898
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-28

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Норвежки Питки

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Постен щрудел

От олиото,виното,захарта и бакпулвера се меси меко тесто.дели се на три части,които се наточват,колкото е широка тавата .поръсват се с настъргани ябълки ,захар иканела.

Пица с маслини и чесън

Замесете тестото, оставете го 1 час да втасва, отново омесете и разточете кръгла кора. сложете я в намазана с масло тава. намажете с доматеното пюре, сипете нарязания на кръгчет

Пица с пиле и чушки

Замесете тесто от брашното, разтопеното масло, сол и 1 к. ч. вода. направете го на топка и го оставете да престои 2 часа. след това го разточете на кръг с диаметър 25 см. сложете г

Пица с праз лук и моркови

Пресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника. запържете в 25 г

Малки пици

Обелете картофите, нарежете ги на по 4 парчета и ги варете около 20 минути. лука нарежете на колелца. сгорещете мазнината и в нея изпържете лука. когато той е почти готов, прибавет

Арабска пица

Към каймата се прибавят настърганите лук и домат, счуканият чесън, накълцания магданоз и подправките. ако каймата е безсолна се посолява. развесва се добре с вилица и се оставя да

Пастицио

Макароните се сваряват според указанията на опаковката. изцеждат се . маслото се разтопява в дълбок тиган. слагат се макароните и се запържват леко за 1 мин. разбъркват се внимател

Гофретена пица

Яйцата се разбиват с миксер, като постепенно се налива 1/2 от млякото. след това постепенно се добавя смесеното с бакпулвера брашно. поставят се зехтинът, риганът, 1/2 от чесънът и

Грил пица с лук и сирене

Брашното се поставя в купа, оформя се кратерче и вътре се счупва яйцето, поръсва се с копърово семе и бакпулвер. налива се олиото, като се бърка. посолява се и се поръсва със захар

Пица със заливка

От маслото, брашното, 1 яйце, смлените корени за супа, червения и черен пипер, бакпулвера и щипка сол се омесва гладко тесто, което, след като отлежи 30 минути, се разстила на дъно

Баница с пилешки дробчета

От бутер тестото се изрязват няколко окръжности с формата и големината на йенското стъкло, в което ще се приготвя ястието. пекат се в предварително загрята на 200 с фурна. плънк