Великденска супа

Агнешкият комплект се измива добре. Слага се да се вари в около 1500 л. вода, като се добавят 2 - 3 ч. л. сол. По време на варенето се отпенва. Вари се около 30 мин. След това карантията се отцежда и се нарязва на ситно.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган с маслото, докато стане прозрачен. След това към него се добавя нарязаният комплект, нарязаният на ситно копър и черен пипер. Бърка се няколко минути. След това се прибавя към бульона от варенето на комплекта и се слага да ври за около 30 мин. Прибавя се оризът, сваля се от котлона, застройва се с яйцето и се оставя да ври още около 20 мин.

Сервира се гореща.

Тази рецепта съдържа следните думи : Бърка нарязаният докато отпенва измива /> Лукът комплект Слага />

Сервира тиган около около ситно гореща нарязаният ситно слага около Агнешкият нарязва оризът котлона комплект застройва добавят отцежда запържва оставя пипер маслото минути карантията стане яйцето добавя прозрачен прибавя На латиница се изписват така : burka naryazaniyat dokato otpenva izmiva lukut komplekt slaga br cheren kopur vareneto dobre vreme vareneto pribavya komplekta naryazva okolo svalya br buliona sitnobr minbr nyakolko servira tigan okolo okolo sitno goreshta naryazaniyat sitno slaga okolo agneshkiyat naryazva orizut kotlona komplekt zastroyva dobavyat otcejda zapurjva ostavya piper masloto minuti karantiyata stane yayceto dobavya prozrachen pribavya

Необходими продукти

агнешка дреболия - 1 комплект
масло – 125 гр.
копър – 1/2 връзка
лимони – 1 бр.
лук – 1 глава
яйца – 1 бр.
ориз – 50 гр.
черен пипер
сол

Номер на рецептата : 936
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-28

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Великденска

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Супа от тиквички

Тиквичката се измива, остъргва се с нож, измива се повторно и се нарязва на малки парчета. в 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се пр

Млечна супа

Брашното се размива с половината прясно мляко, прибавя се яйцето, разбива се с вилица и се налива останалото мляко. в 1 литър кипяща вода се слагат солта и маслото и бавно, като не

Специална супа топчета

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. след няколко минути се прибавят изчистеният и измит ориз и настърганите или нарязани домати и се оставя да ври 10 ми

Пролетна супа

В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. след това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 минути. киселото мляко се разбива и се слага заедно с

Супа от лозови листа

В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. след 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да в

Спаначена супа с гъби

Спанакът и гъбите, измити и нарязани на дребно, се слагат в 3 литра вода да врят. лукът, морковите и целината, също нарязани наситно, се задушават в мазнината и се прибавят към вря

Таратор

Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Супа от лозови листа

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. добавят се шепичка ориз, магданоз и копър.

Доматена крем супа

Доматите се претриват през гевгир и прецеждат през цедка. целта е да се махнат люспите и семките. слагат се в тенджера и се добавят водата, зехтина, солта и захарта. след 20 минут

Крем супа с праз лук

Задушете ситно нарязания праз в маслото до прозрачност. прибавете брашното и запържете като бъркате енергично за 3 - 4 мин. добавете бульона и след като заври, намалете и варете на