Гювеч

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко. В същата мазнина задушете ситно нарязания лук. Когато омекне, прибавете 4 обелени домата, нарязани на филийки. В тавичка наредете един ред патладжани, върху тях изсипете лука с доматите, а отгоре - тиквичките. Всеки ред поръсвайте с настърган кашкавал. Покрийте последния ред с тънки кръгчета домати и поръсете с галета.

Печете около 30 мин. в умерена фурна.

Тази рецепта съдържа следните думи : тиквички Покрийте върху кашкавал патладжани обелени />
Печете ситно задушете Посолете съвсем отцедят фурна доматите прибавете тавичка последния около нарязани кръгчета домати нарязания домата филийки наредете тиквичките поръсете умерена същата нарязаните Когато На латиница се изписват така : tikvichki pokriyte vurhu kashkaval patladjani obeleni br galetabr nasturgan patladjani tunki izpurjete ostavete krugcheta omekne izsipete otgore vseki maznina porusvayte pechete sitno zadushete posolete suvsem otcedyat furna domatite pribavete tavichka posledniya okolo naryazani krugcheta domati naryazaniya domata filiyki naredete tikvichkite porusete umerena sushtata naryazanite kogato

Необходими продукти

патладжани – 3 бр.
тиквички – 3 бр.
домати – 5 - 6 бр.
лук – 2 глави
олио – 8 с. л.
кашкавал – 150 гр.
галета – 2 с. л.
сол

Номер на рецептата : 939
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-28

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Гювеч

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Екстра гювеч

Изчистената риба се нарязва на парчета, посолява и поръсва с лимонов сок. оставя се да стои. в сгорещено масло се задушава ситно нарязаният лук. при лука се добавя изчистеният и на

Енчелади с пипер

Загрейте в тиган половината от олиото и изсипете ситно нарязания лук, чесън и люта чушка (по-желание) и запържете до омекване. добавете очистения и нарязан на тънки ивици сладък ч