Добави рецепта - Тагове

Сливите се измиват много добре. Срязват се напречно на 2 за да се отделят костилките. Слагат се в дълбока тава. Поръсват се равномерно с 1кг захар. Тавата се слага на хладно място и се покрива с памучна кърпа /прозрачно домакинско фолио/. Престояват така една нощ. На следващия ден се зареждат на включен котлон. Добавя се 1ч.ч вода, 1с.л. уиски и се оставя да се вари на слаб огън. Пяната, която се отделя при варене се маха с помощта на решетеста лъжица. Когато сладкото започне да сгъстява се добавя 1ч.л. лимонтозу. Когато се капне капка от соса и тя не се разтече, означава че конфитюрът е готов. Накрая за аромат се слага 1 измито листо индрише. Коннфитюрът се зарежда в сухи бурканчета за сладко. Използват се капачки на винт, които прилепват плътно към гърлото на буркана. Бурканчетата се обръщат с капачката надолу и се оставят за една нощ навън, да вакумират и изстинат. На следващиятден се подреждат на рафтове, в мазето или килера.

Тази рецепта съдържа следните думи : отделят домакинско място захар гърлото листо рафтове мазето Срязват фолио/ Коннфитюрът оставя навън Сливите добавя уиски означава измиват Престояват Когато следващиятден слага готов сладко костилките Добавя следващия която Използват конфитюрът бурканчета надолу оставят капачката Бурканчетата Поръсват започне Слагат котлон индрише Тавата буркана покрива помощта Накрая Когато памучна варене капне зарежда капка включен напречно килера сгъстява лимонтозу много равномерно подреждат аромат обръщат лъжица измито дълбока слага /прозрачно сладкото кърпа капачки хладно разтече решетеста прилепват вакумират Пяната плътно добре изстинат които отделя зареждат На латиница се изписват така : otdelyat domakinsko myasto zahar gurloto listo raftove mazeto sryazvat folio konnfiturut ostavya navun slivite dobavya uiski oznachava izmivat prestoyavat kogato sledvashtiyatden slaga gotov sladko kostilkite dobavya sledvashtiya koyato izpolzvat konfiturut burkancheta nadolu ostavyat kapachkata burkanchetata porusvat zapochne slagat kotlon indrishe tavata burkana pokriva pomoshtta nakraya kogato pamuchna varene kapne zarejda kapka vkluchen naprechno kilera sgustyava limontozu mnogo ravnomerno podrejdat aromat obrushtat lujica izmito dulboka slaga prozrachno sladkoto kurpa kapachki hladno razteche reshetesta prilepvat vakumirat pyanata plutno dobre izstinat koito otdelya zarejdat

Необходими продукти

2кг сини сливи
1кг захар
1ч.л. лимонтозу
1с.л. уиски
1 лист индрише

Номер на рецептата : 96
Публикувал : Мартин Сираков
Дата : 2010-02-14

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Търсене