Екстра гювеч

Изчистената риба се нарязва на парчета, посолява и поръсва с лимонов сок. Оставя се да стои. В сгорещено масло се задушава ситно нарязаният лук. При лука се добавя изчистеният и нарязан зарзават. Посолява се със сол, черен и червен пипер. Изпърженият зарзават се слага в тавичка и към него се прибавя гювеча. Поизпича се малко. Отгоре на зарзавата се реди рибата и се пече. Гювечът се застройва с разбити яйца и кисело мляко. Връща се за доопичане.

Тази рецепта съдържа следните думи : малко рибата Посолява Гювечът гювеча застройва добавя Поизпича сгорещено Изчистената Връща нарязаният зарзавата нарязан лимонов ситно тавичка Оставя зарзават пипер нарязва масло доопичане задушава посолява мляко слага поръсва прибавя разбити червен изчистеният кисело Отгоре парчета черен зарзават Изпърженият На латиница се изписват така : malko ribata posolyava guvechut guvecha zastroyva dobavya poizpicha sgoreshteno izchistenata vrushta naryazaniyat zarzavata naryazan limonov sitno tavichka ostavya zarzavat piper naryazva maslo doopichane zadushava posolyava mlyako slaga porusva pribavya razbiti cherven izchisteniyat kiselo otgore parcheta cheren zarzavat izpurjeniyat

Необходими продукти

1-2 кг риба
Подправки
Масло
? кг лук
? кг гювеч консерва
3-4 яйца
? кг кисело мляко
Лимон

Зарзават:
Моркови
Целина
? кг картофи

Номер на рецептата : 971
Публикувал : Стефан Аврамов
Дата : 2010-02-28

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Екстра гювеч

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Гювеч

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. изпържете ги съвсем леко. в същата мазнина задушете ситно нарязания лук. когато омекне, прибавет

Енчелади с пипер

Загрейте в тиган половината от олиото и изсипете ситно нарязания лук, чесън и люта чушка (по-желание) и запържете до омекване. добавете очистения и нарязан на тънки ивици сладък ч