Печени филета пангасус

Филетата се оставят да се размразят. Подреждат се в тавичка за печене. Поръсват се с 1/2ч.л. сол и щипка индийско орехче. Поливат се равномерно със сок от 1 лимон, 50мл зехтин и 150мл вода. Покриват се с домакинско алуминиево фолио. Пекат се на 220 градуса 30 минути. След това се изважда тавичката, маха се фолиото. Ястието се връща във фурната за 10 минути, докато рибите хванат лека коричка. В порция се сервира по едно филе. За гарнитура се ползва домашно приготвено картофено пюре.

Тази рецепта съдържа следните думи : градуса Поръсват Покриват Поливат Пекат равномерно фолиото картофено хванат зехтин ползва гарнитура 1/2чл домашно връща фурната алуминиево Филетата Ястието докато коричка 150мл щипка оставят печене фолио минути тавичката Подреждат домакинско орехче сервира изважда минути размразят рибите индийско тавичка порция лимон приготвено На латиница се изписват така : gradusa porusvat pokrivat polivat pekat ravnomerno folioto kartofeno hvanat zehtin polzva garnitura 12chl domashno vrushta furnata aluminievo filetata yastieto dokato korichka 150ml shtipka ostavyat pechene folio minuti tavichkata podrejdat domakinsko orehche servira izvajda minuti razmrazyat ribite indiysko tavichka porciya limon prigotveno

Необходими продукти

5 едри филета пангасус
1 лимон
1/2ч.л. сол
щипка индийско орехче
50мл зехтин
150мл вода

Номер на рецептата : 99
Публикувал : Иванка Йорданова
Дата : 2010-02-14

Тагове за тази рецепта

(Кликенете на таг за да намерите рецепти с този таг)

Печени филета пангасус

Подобни рецепти

(Рецепти от същата категория)

Пиле с ананас

В сгорещено олио се задушава за 5 минути посоленото пилешкото месо, нарязано на тънки ивици. след това месото се отдръпва от огъня настрана. в тигана се слага нарязаният на парчета

Пържено консервирано месо с яйца

Месото от консервата се нарязва на филии и се пържи по 30 секунди от всяка страна. прибавят се яйцата, разбити с щипка сол и с 2 супени лъжици студена вода и се разбърква леко. съд

Домашна наденица

Обезкостеното месо и сланината, нарязана на парчета, се смилат 2 пъти. прибавят се газираната вода, чубрицата, солта, кимионът, бахарът и леко лютивият червен пипер. сместа се смес

Яйца с шунка и черен хляб

Нарязаният на много тънки филийки хляб се запържва в маслото и към него се прибавя накълцаната на дребни парченца шунка. когато филийките са готови, върху тях в тигана се изливат

Печени крилца

Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча

Агнешко с гъби

Агнешките гърди се измиват, посоляват се добре със сол и черен пипер, след което се изпържват в добре загрято масло от всички страни. в тенджера, на която дъното е покрито със слан

Агнешки котлети

Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот

Пържено пиле

Почистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. изпържете в с

Пиле фрикасе

Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. посолете и поръсете с черен пипер. полейте

Телешко по бургундски

Пригответе марината от: виното, 2 с. л. олио, ситно нарязания лук, моркова, сложете подправките, сол и пипер на вкус. накиснете нарязаното на хапки месо в маринатата и оставете да

Телешки пържоли на грил

Смесете в съд зехтина, ситно нарязания босилек и смачкания чесън. опечете пържолите нарязани с дебелина 5 см. , като ги обърнете само веднъж. разрежете франзелата на две по д