Салатата айсберг почиства от външните листа. накъсва се на листа, след което всяко едно се измива на течаща вода. каперсите се отцеждат добре от маринатата. сварените картофи се на
Доматите се измиват, маха се ципата им и се режат на кубчета с остър нож. чушките се изпичат на котлон, парти- грил или в чушкопек. когато изстинат се обелва и нарязват на дребно.
Доматите се измиват и нарязват на ладии с дебелина 0.5см. ладиите се получават като се срязва домата на 2, почиства се при основата, и от всяка половина се оформят ладиите (полуме
Доматите се измиват, почистват се капаците им и се нарязват на кръгчета. в индивидуална плоска чиния се подреждат на дъното кръгчета домати. върху тях се слагат отрязани тънки пло
Житото се слага в тенджера. добавят се 3ч.ч. вода и съдът се поставя на включен котлон. като заври водата се оставя да ври на слаб огън 90 минути, след което съдът се оттегля. в дъ
Оризът се накисва предварително за 2- 3 часа във вода. след това се отцежда от водата и се слага за варене в тенджера с 500мл вода. вари се 60 минути, след което съдът се оттегля.
Доматите се почстват и режат на дребно. слагат се в обща салатна купа. добавят се каперсите, отцедени от маринатата. главата червен лук се обелва, измива, реже на филийки и така се
Оризът се накисва предварително за 3 часа в купичка с вода. след това се отцежда от водата и се слага за варене в тенджера. долива се 450мл вода и съдът се поставя на включен котло
Картофите се обелват и слагат за варене в подсолена вода. след 40- 50 минути варене са готови. отцеждат се добре от водата. режат се на кубчета. слагат се в салатна купа. консерват
Патладжанът се смила през машинка за мелене на домати, за да се отделят семките от месото. смленият зеленчук се слага в салатна купа. добавя се киселото мляко, заквасената сметана
Ореховите ядки се запичат за 5 минути в тиган. нарът се обелва и се отделя на зрънца. руколата се измива много добре на течаща вода. дръжките на листата се отрязват, а самите листа
Пилешкото месо се обезкостява, измива се, и така се слага за варене в подсолена вода. след като кипне се обира отделената на повърхността кървава пяна. оставя се да ври 40- 50 мину
Камбите се изваждат от туршията. отцеждат се добре от маринатата. ябълката се измива, бели и реже на много малки кубченца. объркват се заедно с руската салата. камбите се пълнят ра
Оризът се сварява предварително в подсолена вода. достатъчни са 40 минути варене. отцежда се добре от водата и се слага в салатна купа. половинката зелка се почиства от външните ли
Оризът се сварява предварително в подсолена вода. достатъчни са 40 минути варене. отцежда се добре от водата и се слага в салатна купа. половинката зелка се почиства от външните ли