Рецепти Предястия

Сортирай по : Дата

Тиквички бюрек

Тиквичките се измиват, почистват се в двата края и се нарязват на колелца с дебелина половин сантиметър. сиренето се нарязва на квадратни парченца малко по- малки от площта на едно

Кърначета с картофи в гювече

Картофите се обелват и слагат в тенджера с подсолена вода. варят се в продължение на 30 минути, след което се оттеглят от загретия котлон. отцеждат се добре от водата и се режат на

Предястие с бутертесто

Тестото се разстила на плот или кухненска маса. вземат се силиконови формички за мъфини или 7 огнеупорни купички от йенско стъкло. тестото се реже на квадрати. взема се квадрат, сл

Телешко с картофи

Приготвяне: телешкото месо се измива и нарязва на кубчета. слагат се в тенджера. налива се 300мл вода и съдът се поставя на загрят котлон. когато заври водата се обира кървавата п

Картофени сандвичи

Картофите се обелват и слагат в тенджера с подсолена вода. варят се в продължение на 40 минути. след това се отцеждат добре от водата. разрязват се надлъжно на 2 точно през средат

Смесено предястие

Нарязваме доматите и краставицата на тънки парченца, почистените чушки на колелца и подреждаме на редове в подходящ съд. добавяме нарязани на колелца лук, сол, черен пипер, залива

Краставички със сметана

Разрязваме обелените краставички, изваждаме семето, нарязваме на кубчета и задушаваме в леко подсолена вода. след малко прибавяме брашното, размито със сметаната, сваряваме, посол

Пастет от извара и зеленчуци

Разбиваме изварата със сметаната. посоляваме обелената и нарязана на парченца краставичка, намачкваме я и смесваме с изварата, едновременно с нарязаните на тънки парченца репички

Пудинг от зеле и гъби

Нарязваме почистеното зеле на ивици, поставяме го в няколко лъжици вода и задушаваме почти до омекване. прецеждаме и оставяме да се отцеди. нарязваме филията на парченца и я накис

Пълнени краставички - полша

Обелваме краставицата с нож за белене на картофи, нарязваме я на 8 леко наклонени пънчета, отрязваме кранчетата. издълбаваме част от сърцевината на пънчетата, посоляваме, поръсвам

Домати, пълнени със сардини

Отрязваме капачета на измитите домати, издълбаваме сърцевината им с лъжичка, посоляваме и поръсваме черен пипер. обезкостяваме сардините, нарязваме яйцата и ги смесваме с майонеза

Картофено- ябълково пюре

Картофите се обелват и се слагат в подсолена вода за варене. ябълката se обелва, почиства се от семенниците, и се добавя към картофите за варене (20 минути по- късно). след като с

Гъби с брашно и копър

Гъбите се измиват добре на течаща вода. нарязват се на ситно. в дълбок тиган с похлупак се слага парчето краве масло и щипка сол. съдът се поставя на включен котлон. брашното се пр

Гъбени шапки с пълнеж

Отделят се гъбените шапки от пънчетата. пънчетата се отделят настрани за супа. гъбените шапки се измиват много добре на течаща вода. спанакът се мие листо по листо на течаща вода.

Руладини от шунка

Шунката се нарязва на тънки правогълни парчета. морковът и главата целина се измиват и обелват. морковът се нарязва на колелца. целината на кубченца. главите лук се обелват, измива

12 3 следваща страница