Измитите плодове се заливат с водата и се оставят няколко часа да поомекнат, след което се варят 20-30 минути.
сокът се прецежда, прибавят се захарта и лимонената киселина.
о
Смесвам маята с млякото, солта, захрта и разтопеното краве масло, добавям 1 с.л. брашно и оставям за 10 мин. на топло да шупне. след това добавям останалото брашно, омесвам меко те
Фурната се загрява на 180°c.
приготвят се малки форми за мъфини или една голяма тава. намазват се с разтопено масло.
смесват се царевичното брашно, бялото брашно, бакпулвера
Виното и водката се изливат в тенджерка. добавят се останалите съставки и сместа се загрява на слаб огън с разбъркване, докато се разтвори захарта
оставя се да престои поне 30 м
Пържете малко гриса в стопеното масло. прибавете разбитото със содата мляко и ванилията. разбъркайте, прехвърлете в намаслена тавичка и печете в умерена фурна до златисто.
изст
Водата и олиото завират на котлона, след това се добавя 1 ч.ч.брашно и се бърка няколко минути, докато стане гъста смес. маха се от котлона и се оставя да изстине.
след като сме
Захарта, маслото и млякото разделяме наполовина в две тенджерки. в едната добавяме какаото и разбъркваме хубаво със захарта, преди да сложим млякото и маслото. слагаме тенджерките
Включете фурната на 180°с (160°с с обдухване). смесете ситно натрошените бисквити с ореховите ядки, канелата и захарта в голяма купа. към тях добавете настърганите ябълки и отново
Фурната се загрява на 180 с.
в тенджерата се сипва млякото и се прибавя маслото. довежда се до кипване и се отстранява от котлона. разбърква се и се охлажда.
яйцата се разбив
Отрязват се капачета от измитите портокали на разстояние 1/3 от върха, внимателно се изважда сърцевината и се пресова.
смесва се с портокаловия сок, жълтъците, захарта и нишесте
Разтваря се във водата солта, захарта, излива се брашното и замесва рядко тесто. добавя се содата, олиото и се разбърква.
изпичат се на добре загрят тиган, намазан с олио.
го
Разбивам яйцата със захарта. добавям олиото и бирата при непрекъснато бъркане.
пресявам брашното с бакпулвера и ванилиите и отново пресявайки добавям на части към мократа смес.
Първо жълтъците се разбиват с пудрата захар докато не се уголемят 3-4 пъти от размера си. добавя се маскрапонето и се бърка внимателно.
белтъците се разбиват на твърд сняг. след
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. няколко обелени и нарязани на к