Рецепти Ястия с месо - Страница : 9

Сортирай по : Дата

Овнешко по щирски

Нарязваме изплакнатото месо на едри парчета, заливаме с гореща вода, прибавяме оцет, сол, подправки и варим почти до омекване. прибавяме нарязаните на ивички зеленчуци, картофите

Печена гъска - австрия

Посоляваме почистената гъска, поръсваме черен пипер и майорана отвътре и отвън, напълваме с обелената ябълка, на която сме почистили семето и на негово място сме поставили захар.

Рибено филе с гъби

Посоляваме, поръсваме с черен пипер и задушаваме нарязаните гъби в запържената, нарязана на кубчета сланина. половината от нарязаното на тънки парченца рибено филе подреждаме в та

Шишчета от миди и картофи с патладжани \"наполеон\" и сос от червени пиперки

1) смесете всички съставки за соса песто в кухненски робот и пасирайте докато се получи пюре. 2) мариновайте мидите в соса песто за 30 мин. 3) със специална машинка за белене

Шишчета от скариди с портокалово-джинджифилов сос

1) накиснете 12 дълги дървени шишчета във вода за 30 мин. нанижете скаридите на тях по дължина от главата – към опашката. слагайте по 4 скариди на шишче. 2) смесете всички остан

Бенгалско къри от скариди

1) поръсете скаридите със сол и куркума. разтърсете съда, за да полепнат добре; покрийте с капак и оставете да престоят така 15 мин. 2) смесете синапа, кимиона, чесъна, джинджиф

Кейкчета от раци

1) смесете всички съставки без месото от раци и галетата в кухненски робот и пасирайте, докато всички съставки се омесят добре. 2) изсипете в купа и прибавете месото от раци. ра

Задушено агнешко месо 2-ри вид

Изпържваме осоленото и поръсено с черен пипер месо в 20 г масло, прибавяме розмарин, наливаме малко вода и задушаваме под похлупак до омекване в слаба фурна. при задушаването зали

Задушено говеждо месо 2-ри вид

Поставяме на дъното на малка тенджера нарязания на тънки парченца бекон, отгоре нареждаме посоленото и поръсено с черен пипер месо и го покриваме с парченца сланина. прибавяме сит

Задушено говеждо по каталонски

Нарязваме лука и чесъна на парченца и ги изпържваме в олио до пожълтяване, прибавяме нарязаното на кубчета месо и изпържваме от всички страни. заливаме с виното, посоляваме, поръс

Задушено свинско с бъркани яйца

Изпържваме нарязания на парченца лук и нарязаното на кубчета месо в сгорещено олио, прибавяме нарязаната на кубчета тиквичка, попарените, обелени и ситно нарязани домати, нарязана

Задушено свинско филе

Натриваме свинското филе с чесъна, счукан със сол, поръсваме с черен пипер, поставяме месото в сгорещено масло и го изпържваме от всички страни. прибавяме нарязания на парченца лу

Зелен фасул с шунка

Поставяме почистения фасул в малко количество вряща подсолена вода, сваряваме до омекване и прецеждаме. изпържваме ситно нарязания лук и шунката до пожълтяване в масло, сгорещено

Змиорки по баскски

Запичаме малко нарязаната на порции змиорка под грил, след което я изпържваме в олио със счукания чесън и дафиновия лист. сваляме от огъня, посоляваме, поръсваме черен пипер, оцет

Миди по испански

Измиваме мидите добре с четка, поставяме ги в тенджера, заливаме с виното и водата, прибавяме ситно нарязания лук, магданоз, подправките и задушаваме, докато мидите се отворят. из

[1]предишна страница 4 5 6 7 8910 11 12 13 14 следваща страница [14]