Пиперките се измиват и се почистват от дръжките и семето, но без да се реже с нож цялата им горна част-само с притискане с палец/изтърбушват се/. от доматите се изрязват ...
Слага се да се запържи каймата + малко черен пипер в тигана. на другия котлон се слага водата за спагетите да се вари. бърка се каймата от време на време, а водата като ...
Хлябът се накисва във вода и се отцежда. добавя се към каймата заедно с една глава ситно нарязан лук, нарязаните на дребно зелени подправки, яйцето, горчицата, черен пипер...
Месото се смила с кухненски робот или машинка за мелене на месо. слага се в купа. каймата се омесва заедно с 1 глава лук, настъргана на ренде, щипка сол, индийско орехче, босилек и
Филийките се намазват гладко с краве масло. яйцата се разбиват с дълбок съд с бъркалка. към тях се добавя натрошеното сирене и настърган кашкавал. намазват се принцесите с яйчченат
Картофите се обелват, измиват и режат надълго с къдраво ножче. пържат се до златисто в силно сгорещено олио.
изваждат се с помощта на решетеста лъжица и добре отцедени от мазнинат
Листата босилек и риган се измиват и нарязват на ситно. каймата се слага в дълбок съд. добавят се зелените подправки, щипка сол и щипка индийско орехче. мляното месо се омесва добр
Месото се измива и смила в кухненски робот или машинка за мелене на месо. оризът се накисва в купичка с вода. лукът се обелва и нарязва на ситно. каймата се слага в пластмасова куп
Каймата се слага в дълбока купа. към нея се добавя 1 яйце. филийката бял хляб се накисва във вода, след което се намачква и така се слага при каймата. поръсва се стрит на ситно бос
Каймата се слага в пластмасова купа. картофът и лукът се обелват, измиват и се настъргват на дребно на рендето. след готовност се прибавят към каймата. добавя се сол, 1 яйце, магда
Каймата се оставя да се размрази на стайна температура. прехвърля се в пластмасова купа. към мляното месо се добавя 1 яйце, щипка сол, 1 настърган морков, настръргана на ренде глав
Каймата се слага в пластмасова купа. чуква се яйцето. лукът и картофът се обелват, измиват и настъргват на ренде над съда с мляно месо. поръсва се сол и щипка сух, стрит босилек. о