Рецепти Ястия с кайма - Страница : 2

Сортирай по : Дата

Хачис парментиер / hachis parmentier

От картофите, млякото и маслото се приготвя картофено пюре. пробвала съм и с готово пюре, но вкусът не е същият, по-бавно става, но пък си заслужава с домашното картофено пюре. лу

Зелеви сърми

Нарязавме лука и го запържваме в мазнината. настъргваме моркова и го добавяме заедно с доматеното пюре. добавяме и сол, червен пипер, черен пипер и ориза. махаме сместа от огъня и

Тригуни с кайма

Замесваме тесто от изброените продукти и го оставяме да престои 1 нощ. на другия ден го разточваме на кора и разрязваме на квадрати. в тях слагаме плънка от задушената кайма, наст

Кюфтета от ориз и месо

Запържват се лука и месото, добавят се червения пипер, доматите и подправките – дафинов лист, магданоз, риган, черен пипер и сол. ври до сгъстяване. приготвя се ориза до полуготов

Кюфтета по цариградски

Месото се омесва с предварително накиснатия в млякото хляб (изцеден и натрошен), лука, магданоза, яйцето, черния пипер и сол. от сместа се оформят топчета колкото голям орех, коит

Пълнени тиквички с кайма и бекон

Каймата се запържва с лука, гъбите и бекона. след това се охлаждат и към тях се прибавят яйцата, кашкавала, целината и магданоза. тиквичките се издълбават и издълбаното се прибавя

Кюфтенца от лангуста

Изпържваме лука в олиото, прибавяме ситно нарязаните гъби (или шунка), брашното, изпържваме, разреждаме с прясно мляко и варим до получаване на гъста каша. прибавяме ситно нарязан

Норвежки кюфтенца

Загрейте фурната до 180 градуса. смесете смляното месо с лука, индийското орехче, бахара, сол, черния пипер, яйцата и сметаната. замесете до получаване на еднородна маса. намажете

Коктейлни кюфтенца и сметанов сос

Каймата се слага в пластмасова купа. картофът и лукът се обелват, измиват и се настъргват на дребно на рендето. след готовност се прибавят към каймата. добавя се сол, 1 яйце, магда

Кюфтета по чирпански

Каймата се оставя да се размрази на стайна температура. прехвърля се в пластмасова купа. към мляното месо се добавя 1 яйце, щипка сол, 1 настърган морков, настръргана на ренде глав

Пържени кюфтета

Каймата се слага в пластмасова купа. чуква се яйцето. лукът и картофът се обелват, измиват и настъргват на ренде над съда с мляно месо. поръсва се сол и щипка сух, стрит босилек. о

Лазаня с кайма, зеленчуци и пресни подправки

Месото се смила с кухненски робот или машинка за мелене на месо. слага се в купа. каймата се омесва заедно с 1 глава лук, настъргана на ренде, щипка сол, индийско орехче, босилек и

Принцеси със сирене, яйца и кашкавал

Филийките се намазват гладко с краве масло. яйцата се разбиват с дълбок съд с бъркалка. към тях се добавя натрошеното сирене и настърган кашкавал. намазват се принцесите с яйчченат

Пържени кюфтета с пържени картофи

Картофите се обелват, измиват и режат надълго с къдраво ножче. пържат се до златисто в силно сгорещено олио. изваждат се с помощта на решетеста лъжица и добре отцедени от мазнинат

Мусака с тиквички

Листата босилек и риган се измиват и нарязват на ситно. каймата се слага в дълбок съд. добавят се зелените подправки, щипка сол и щипка индийско орехче. мляното месо се омесва добр

предишна страница 123 следваща страница