Месото се измива и смила в кухненски робот или машинка за мелене на месо. оризът се накисва в купичка с вода. лукът се обелва и нарязва на ситно. каймата се слага в пластмасова куп
Каймата се слага в дълбока купа. към нея се добавя 1 яйце. филийката бял хляб се накисва във вода, след което се намачква и така се слага при каймата. поръсва се стрит на ситно бос
Пиперките се измиват и се почистват от дръжките и семето, но без да се реже с нож цялата им горна част-само с притискане с палец/изтърбушват се/. от доматите се изрязват ...
Слага се да се запържи каймата + малко черен пипер в тигана. на другия котлон се слага водата за спагетите да се вари. бърка се каймата от време на време, а водата като ...
Хлябът се накисва във вода и се отцежда. добавя се към каймата заедно с една глава ситно нарязан лук, нарязаните на дребно зелени подправки, яйцето, горчицата, черен пипер...