Рецепти Ястия без месо - Страница : 3

Сортирай по : Дата

Кокосов ориз

В голям тиган с капак се загрява зехтинът. прибавят се семената от кимион и синап. запържват се на среден огън за 2 - 3 минути. прибавя се измитият ориз и се запържва още 2 минути,

Рулца от тиквички

Тиквичките се обелват и нарязват по дължина. потапят се в разбитото яйце, после в брашно и се изпържват до зачервяване. оставят се да изстинат. една опаковка трапезна майонеза се п

Аспержи по севилски

Аспержите се почистват и се отрязват твърдите краища. чесъна и хляба се изпържват в олио, изваждат се, а в останалата мазнина се прибавят аспержите, налива се малко вряща вода,

Ориз с къри и моркови

Оризът се сварява. в среден голям дълбок тиган се загрява маслото и зехтина. изсипват се морковите и се запържват за 5 - 7 минути на среден огън. добавя се ситно нарязаният чесъ

Ориз с кимион

Оризът се измива и се залива с 0, 5 л. вода. оставя се за 30 минути. лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото до стъклен цвят около 5 минути. добавя се кимионът и се зап

Гъби по исоанси

Гъбите се измиват добре и се отстраняват пънчетата им. подбират се здрави и почти еднакви по големина гъби и се нареждат в тава с отворите нагоре. чесънът се нарязва ситно, а

Омлет с гъби и шунка

Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. от жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто

Гръцка мусака

Обеленият и ситно нарязан лук се запържва заедно с чесъна до омекване, след което се добавя каймата. сместа се запържва леко като разбърква постоянно, за да не се залепят парченцат

Пържен спанак по китайски

Загряваме мазнината добре. запържваме лука, джинджифила, шунката или бекона за 2 мин. , като бъркаме непрекъснато. прибавяме спанака и пак при непрекъснато бъркане добавяме соев

Спаначен стамппот

Картофите се обелват и сваряват в посолена вода за около 20 мин. или докато се сварят напълно. репичките се измиват и се разрязват на половинки. в дълбок тиган се слагат 40 г

Брюкселски медальон

Черният дроб се нарязва на едри парчета, овалва се в брашно, яйце и галета и се изпържва от двете страни. целината се сварява и се нарязва на парчета, подобно на дроба, след кое

Пържен ориз

Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. оставя се да се отцеди. изсипва се в уок и се налива вода, така че да бъде 2. 5 см. над ориза. слага се да заври. разбърква се само ве

Гарам масала

Изпечете подправките, без канелата, във фурната, но не да покафенеят. счукайте канелата на малки частици. смесете съставките в съд. разбъркайте много добре и ги пасирайте с м

Домашно направен прах гарам масала

Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко. смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче. от дадените продукти изли

Пържен ориз с чушки

Оризът се сварява, отцежда се и се оставя настрани. олиото се загрява в уок и в него се запържват до златисто нарязаният на ситно лук и нарязаните на ивици чушки. добавят се ори

[1]предишна страница 1 234 5 6 7 8 9 10 11 следваща страница [12]