Рецепти Ястия без месо - Страница : 9

Сортирай по : Дата

Кнедлик от грис в кърпа

Поставяме гриса във врящо подсолено мляко и оставяме под похлупак четвърт час. изпържваме нарязаните на малки кубчета кифли в масло до пожълтяване и ги прибавяме едновременно с ра

Марули по виенски

Нарязваме марулите надлъжно на половинки, поставяме ги във вряща вода и варим малко. прецеждаме и намачкваме. изпържваме в масло ситно нарязания лук и магданоза, поръсваме брашно,

Забулени яйца

Поставяме жълтъците в намазана с мазнина тавичка, отгоре добавяме разбитите на твърд сняг белтъци, смесени със сол, черен пипер и настъргано сирене и печем 5 минути. поднасяме вед

Задушен дроб с домати

Потапяме за миг дроба, на който сме отстранили ципата, във вряща вода, изваждаме и го нарязваме на парчета. изпържваме в олио нарязаните на парченца лук, морков, галета, прибавяме

Задушени патладжани

Изпържваме ситно нарязания лук до пожълтяване, прибавяме нарязаните на големи колелца патладжани и задушаваме 5 минути. заливаме с бульон и прибавяме попарените, обелени и нарязан

Зелен фасул по кастилски

Поставяме почистения фасул в малко количество вряща подсолена вода и варим до омекване. нарязваме почистените чушки, прибавяме счукания чесън, нарязания магданоз и изпържваме в ол

Зеленчукова смес

Нарязваме почистената чушка на ивички, лука на парченца, счукваме чесъна и изпържваме сместа в олио, докато лукът стане прозрачен. прибавяме попарените, обелени и ситно нарязани д

Зеленчуково руло

Сваряваме обелените картофи до омекване. изпържваме ситно нарязаните лук, домати, капии и гъби в олио до омекване, посоляваме, поръсваме черен пипер, прецеждаме олиото. сварените

Испански крокети

Смиламе месото (което може да бъде сварено предварително), изпържваме в малко олио, докато получи светлокафяв цвят, изливаме част от мазнината, поръсваме с брашно, изпържваме, зал

Картофени крокети

Намачкваме или пресоваме картофите веднага след сваряването, смесваме с прясно мляко, масло, магданоз, сол и черен пипер. правим крокети, поръсваме с настъргано сирене, потапяме в

Омлет с ром

Прибавяме жълтъците към разбитите на твърд сняг белтъци и бъркаме малко с щипка сол. изливаме сместа в голям тиган, намазан с масло, пържим и от време на време разклащаме, за да н

Омлети със зеленчукова плънка

Нарязваме на кубчета картофите, чушките и обелените, предварително попарени домати. изпържваме ситно нарязания лук в 3 лъжици олио, прибавяме чушките, изпържваме, добавяме картофи

Ориз по барселонски

Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме ситно нарязаната шунка, попарените, обелени и също ситно нарязани домати, изпържваме, след това поставяме почистен

Печен лук с домати

Попарваме доматите с вряла вода, обелваме и ги нарязваме на парченца, настъргваме целината на ситно ренде и разбъркваме със сол, черен пипер и нарязаните домати. поставяме обелени

Печени тиквички

Почистваме внимателно средно големите тиквички, отрязваме твърдите краища и ги разрязваме на половинки. намазваме малка тавичка е чесън, поръсваме две лъжици зехтин, прибавяме тик

[1]предишна страница 2 3 4 5 6 7 8910 11 12 следваща страница [12]