От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. оставя се да втаса около половин час. от тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на т
Хлябът се нарязва на малки кубчета.
яйцата се разбиват леко ( с вилица). натрошава се сиренето и се прибавя към яйцата. содата се разбърква с киселото мляко и то се изсипва при
Фурната се загрява на 230-260 с.
блата се поставя в намаслена тава и се намазва със сос барбекю.
нареждат се тънко нарязаният лук, накълцаният домат, пилешкото месо, гъбите, от
Маята се разтваря в 100 мл. топло мляко заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. разбърква се добре и се оставя на топло за 10 минути.
брашното се пресява заедно със солта, добавя
Брашното се изсипва на купчинка и към него лъжичка по лъжичка се прибавя горещата вода. замесва се жилаво тесто, което се покрива със салфетка и се оставя да престои 30 минути. пос
Тези мъфини се приготвят във форма за мъфини, така че продуктите са за 12 бройки.
от бутер тестото оформям 12 еднакви квадрата с размер 10х10 см. формичките за мъфини подмазвам
Размесете 200 грама брашно и маслото (със стайна температура), нарязано на парчета. прибавете сол и вода, за да получите меко тесто. оставете го да престои на хладно поне 1 час
Млякото се затопля леко (до около 30 с) и в него се размива маята.
яйцата се разбиват и се добавят към млякото, заедно с половината масло и останалите продукти. трябва да се пол
В купичка разтваряме маята с хладката вода, оцет, захар и солта и изчакваме да шупне.в голяма купа пресямаме брашното, слагаме 3-4 с.л.олио и добавяме маята.замесваме тесто, което
Варите спагетите около 20 минути заедно с един пилешки бульон. запържвате в малко олио каймата. нарязвате на дребно лука и го добавяте при каймата да се запържи. след като лукът п
В купичка разтваряме маята с хладката вода, оцет, захар и солта и изчакваме да шупне. в голяма купа пресямаме брашното, слагаме 3-4 с.л.олио и добавяме маята. замесваме тесто, кое
Загрейте уреда за гофрети (ако нямате в някакъв друг уред)
разбийте двете яйца в голяма купа, добавете и другите съставки, при което разбъркайте до получаването на хомогенна смес.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва 1 минута в загрято олио. прибавя се 3 с.л. от бульона - задушава се 5 минути.
гъбите се нарязват на филийки и се запържват в тиган 3-4 мину
Задушете гъбите в отделна тенджера, като добавите 1 лъжичка сол, но без олио, за да се запази автентичният им вкус.
след като изстинат, разбийте 1 яйце при тях и добавете 2-3 лъжи
Сварете макароните според инструкцията на опаковката, до полуготовност (ал денте).
междувременно в тиган запържете за кратко чесъна, добавете рибата тон с марината и домата. когат