В дълбока тенджера се налива вода. поръсва се 1/2ч.л. сол и съдът се поставя на включен котлон. когато заври водата, се добавят 3с.л. зехтин. спагетите се поставят внимателно, леко
Яйцата се измиват с гореща вода. четири от тях се чукват се едно по едно в дълбок съд. разбиват се с бъркалка. добавя се натрошеното сирене и изварата. разбъркват се съставките за
В дълбока купа се слага брашното (добре е предварително да се пресее), в средата се образува кладенче, където се слагат солта, захарта и 2с.л. олио. кубчето мая се разтваря в 100мл
Настърганата тиква се омесва заедно с половината от смлените орехи, канелата и 100г захар. конфитюрът се омесва заедно с останалата част орехи, настъргана кора от половин лимон и 1
Брашното се пресява през сито, над дълбока купа. маята се слага за разтваряне в 100мл топло мляко заедно с 1с.л. захар. разбърква се добре за да се разтвори. в средата на брашненат