Отстранете костилките и нарежете маслините на кръгчета. нарежете
киселите краставички на кубчета, а червената чушка - на ситно.
отцедете сварената царевица и я смесете с маслин
В тенджерата се запържва дребно нарязаният лук в сгорещена мазнина.
натрошава се 1 кубче пилешки бульон. добавят се почистените от кожата и нарязани на дребно домати и 150 г царев
Картофите се обелват и се слагат в подсолена вода за варене. ябълката se обелва, почиства се от семенниците, и се добавя към картофите за варене (20 минути по- късно). след като с
Картофите се обелват и слагат за варене в подсолена вода. след 40- 50 минути варене са готови. отцеждат се добре от водата. режат се на кубчета. слагат се в салатна купа. консерват
Пилето се слага за варене в тенджера с подсолена вода. като кипне водата, се оставя да поври 30 минути, след което съдът се оттегля. месото се изважда, а бульонът се прецежда. пиле
Пилешкото месо се обезкостява, измива се, и така се слага за варене в подсолена вода. след като кипне се обира отделената на повърхността кървава пяна. оставя се да ври 40- 50 мину
Пилето се измива много добре и се нарязва на порции. нарязаните меса се слагат в дълбока тенджера за варене. налива се около 1лт вода, след което съдът се слага на включен котлон.
Оризът се сварява предварително в подсолена вода. достатъчни са 40 минути варене. отцежда се добре от водата и се слага в салатна купа. половинката зелка се почиства от външните ли
Оризът се сварява предварително в подсолена вода. достатъчни са 40 минути варене. отцежда се добре от водата и се слага в салатна купа. половинката зелка се почиства от външните ли
Оризът се сварява предварително в подсолена вода. достатъчни са 40 минути варене. отцежда се добре от водата и се слага в салатна купа. половинката зелка се почиства от външните ли
Фасула е добре да се накисне от предната вечер във вода. на следващия ден се излива водата. налива се прясна вода, като количествотото е 4-5 пръста над нивото на боба.
тенджерат
Бобът се накисва в тенджера с вода. оставя се 5- 6 часа да набъбне. след това се изхвърля водата, налива се нова, чиста. съдът се поставя на включен котлон за варене. нивото на вод
Пилето се измива добре и се слага за варене в подсолена вода. след като кипне, се обира добре кървавата пяна. пилето се изважда в подходящ съд. бульонът се прецежда и се налива в н
Оризът се накисва предварително за 2- 3 часа във вода. след това се отцежда от водата и се слага за варене в тенджера с 500мл вода. вари се 60 минути, след което съдът се оттегля.