Запържваме празът, добавяме яйцето, свареният ориз, бланшираната коприва и заливаме с виното. овкусяваме накрая с черният пипер и пожелание с малко кашкавал.
готвенето се извърш
Елдата се накисва в купичка с вода. листата на копривата се отделят от дръжките, след което се измиват много добре на течаща вода, едно по едно. зеленият лук се почиства от външнит
Картофите се обелват измиват и настъргват на едро. зеленият лук се почиства от перата, измива и нарязва на колелца. копривата се измива много добре на течаща вода и се нарязва на т
Лапада се измива много добре на течаща вода. измитите листа се нарязват на тънко. оризът се накисва в купичка с вода. лукът се почиства от външните пера и корените. стръковете се и
Бобените шушулки се почистват в двата края и се нарязват на 2 или 3. картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. тиквичката се измива, обелва и нарязва на дребно. морковът
Пилето се измива много добре и се нарязва предварително на порции. взема се дълбока тенджера за супа, слагат се месата, налива се 500мл вода и съда се поставя на загрят котлон да к
Каймата се слага в пластмасова купа. картофът и лукът се обелват, измиват и се настъргват на дребно на рендето. след готовност се прибавят към каймата. добавя се сол, 1 яйце, магда