Накисваме през нощта зеления грах и на следващия ден го сваряваме във водата, в която е киснал. когато полуомекне, прибавяме моркова, подправките и след малко суровите картофи. из
Изпържваме ситно нарязаните лук и морков в олио до пожълтяване, прибавяме нарязаните шунка и маруля, определеното количество грах, сол, черен пипер и задушаваме около половин час,
Поръсваме с черен пипер скаридите, краставичките, прецедения грах и разбъркваме. смесваме разбитата сметана с майонезата и внимателно прибавяме към приготвените продукти. нарежд
1) сварете лазанята според указанията на опаковката.
2) започнете да редите пластове в следния ред: 1/3 част от лазанята, шунка, сирене, моркови, грах и сос. повторете слоевете
Месото се нарязва на дребни парченца и се слага в дълбока купа. добавят се свареният грах, картофите, киселите краставички и морковът, нарязани на ситно. ябълката се обелва, почист
Нарязваме пилето на 4 порции, изпържваме ги от двете страни в масло и олио и изваждаме. в останалата мазнина пържим ситно нарязания лук до пожълтяване, поръсваме брашното, изпържв
Лукът се нарязва, поставя се в йенска тенджера и се полива с олиото. захлупва се и се задушава 1–2 минути на най-високата степен на микровълновата фурна.бутчетата се разделят на дв
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до златисто.
когато лукът е готов се прибавят грахът, бобът, нарязаната на ситно салата и чубрицата. покрива се и се оставя да
Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме ситно нарязаната шунка, попарените, обелени и също ситно нарязани домати, изпържваме, след това поставяме почистен
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. грахът се изсипва в тавичка
Ситно нарязания лук се изпържва в 40 гр. масло, прибавят се нарязаните шунка и целина и се изпържва. добавят се граха, сол, запържва се леко, наливат се 3 ч.ч. (600 мл) вода и се з
Агнешките гърди се нарязват на котлети. на всеки котлет се изрязва ребрената кост и се начуква с дръжката на ножа. посоляват се със сол и черен пипер. всеки котлет поотделно се пот
Оризът се измива и се залива с 0, 5 л. вода. оставя се за 30 минути.
лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото до стъклен цвят около 5 минути. добавя се кимионът и се зап