гювеч на котлон

При търсене за гювеч на котлон бяха намерени следните рецепти :

Сортирай по : Дата

Чомлек с пилешки гърди

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се поставят в предварително намазаният със зехтин гювеч. картофите се обелват, измиват, нарязват и нареждат върху месото. лука се наряз

Печен миш- маш

Чушките се измиват, почистват се от семенниците и слагат за печене на загрят котлон. като се изпекат се накисват в студена вода. така по- лесно се белят. обелените пиперки се наряз

Капама

Добре е капамата да се прави в глинен гювеч. по - голяма част от зелето се нарязва на ситно. на дъното на гювеча се слага малко олио и един ред от нарязаното зеле. след това продук

Славянски гювеч

Оризът се накисва за 30 минути във вода. главата лук се обелва, измива и нарязва на ситно. морковите, тиквичката и главата целина се обелват и нарязват с къдраво ножче. чушките се

Сарми с лападни листа и агнешко месо

Агнешкото месо се накълцва на ситно, почти смляно трябва да изглежда /може да се смели в машинка за месо/. оризът се накисва в купичка с вода. лукът се почиства от външните пера, к

Пролетни сармички

Оризът се накисва в купичка с вода. лукът се обелва, измива и нарязва на ситно. морковът се остъргва и настъргва на ренде. лозовите листа се подреждат едно върху друго. в тиган се

Печен зрял боб

Бобът се накисва от предната вечер в тенджера с вода. на следващият ден се отцежда добре от водата. налива се 600мл нова, чиста. лукът се обелва, измива и нарязва много на ситно. д

Гювеч

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. изпържете ги съвсем леко. в същата мазнина задушете ситно нарязания лук. когато омекне, прибавет

Екстра гювеч

Изчистената риба се нарязва на парчета, посолява и поръсва с лимонов сок. оставя се да стои. в сгорещено масло се задушава ситно нарязаният лук. при лука се добавя изчистеният и на

Пълнени чушки с кълцано месо, ориз и гъби

Месото се измива. с много остър, по- голям нож се накълцва много, много на ситно. оризът се накисва за 30 минути във вода. главата лук се обелва, измива и настъргва на ренде. гъбит

Боб в гювече

Накиснатият от предната вечер фасул се залива със студена вода и се вари на умерен огън до омекване. ситно нарязаният лук се задушава в мазнина и малко вода. прибавят се един си

Яхния телешко с картофи

Телешкото месо се измива и нарязва на кубчета. в тенджера се налива вода, пускат се месенцата и съдът се поставя на загрят котлон. месото се вари 20- 30 минути, след което съдът се

Мерлуза върху чесново канапе

В половината от посоченото количество зехтин запържваме лука, бекона, добре изцедените гъби и 2-3 нарязани на тънки кръгчета скилидки чесън (добавяйки в този ред). в пръстен гюв

Зелеви сарми с месо и ориз

Отрязват се листа от зелката /10- 13 броя/. сърцевината може да се използва за салата, като се нарязва на тънки ленти, поръсва се със зехтин и червен пипер. на отрязаните листа се