задушен черен дроб в гювеч

При търсене за задушен черен дроб в гювеч бяха намерени следните рецепти :

Сортирай по : Дата

Крем-супа от черен дроб

Изпържваме ситно нарязания лук в 20 г масло, прибавяме нарязания на парченца черен дроб, подправките, малко бульон и задушаваме до омекване. правим светла запръжка от 40 г масло и

Яхния с агнешки дроб

Сварете черния дроб до омекване в малко подсолена вода заедно със зърната черен пипер и с виното. нарежете го на кубчета сгорещете олиото в тиган, запържете леко ситно нарязанит

Крем супа от черен дроб

Суровият черен дроб се почиства, смила и смесва с хляба, потопен в част от млякото. прибавят се жълтъкът и маслото. получената смес се разбърква добре, претрива се през през цедка

Задушен дроб с домати

Потапяме за миг дроба, на който сме отстранили ципата, във вряща вода, изваждаме и го нарязваме на парчета. изпържваме в олио нарязаните на парченца лук, морков, галета, прибавяме

Желиран гъши дроб с ябълки и лук

Нарязаният на парчета гьши дроб и настърганите лук, ябълки и целина се задушават в маслото. подправят се със солта и сока от лимоните. след като изстине сместа се смила 2-3 пъти

Брюкселски медальон

Черният дроб се нарязва на едри парчета, овалва се в брашно, яйце и галета и се изпържва от двете страни. целината се сварява и се нарязва на парчета, подобно на дроба, след кое

Агнешка дроб сърма

Наборът за дроб сърма се сварява като се отделя булото. булото се измива много добре и се накисва в хладка вода. след като се сварят дреболиите, съдът се оттегля и карантията се на

Капама

Добре е капамата да се прави в глинен гювеч. по - голяма част от зелето се нарязва на ситно. на дъното на гювеча се слага малко олио и един ред от нарязаното зеле. след това продук

Дроб с ябълки на грил

Отстраняваме ципата от дроба, измиваме го със студена вода и го подсушаваме. смесваме олиото с белия пипер и майораната. обелваме ябълките, нарязваме ги на парчета и отстранявам

Рагу от месо

Задушаваме нарязаното на кубчета месо със ситно нарязания лук, счукания чесън, магданоза и виното. след малко посоляваме, поръсваме с черен пипер, прибавяме карамфи

Чомлек с пилешки гърди

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се поставят в предварително намазаният със зехтин гювеч. картофите се обелват, измиват, нарязват и нареждат върху месото. лука се наряз

Треска с бял сос и зеленчуци

Нарязваме целината, морковите и картофите на малки кубчета, зеления фасул и праза на ивички, заливаме с млякото, посоляваме, поръсваме черен пипер и варим до омекване на тих огън.

Дроб по воденичарски

Лук се нарязва на едро и се задушава, прибавя се дроба, нарязан на хапки и печени чушки. подправя се с черен пипер, сол и чубрица. когато дроба е почти готов се прибавя червен п

Рулади от телешки черен дроб

Отстраняваме ципата от дроба и го нарязваме на 4 филийки, сваряваме твърдо 2 яйца и ги обелваме. нарязваме ситно магданоза, яйцата, шунката, счукваме чесъна и разбъркваме с яйцата