замразяване на патладжан

При търсене за замразяване на патладжан бяха намерени следните рецепти :

Сортирай по : Дата

Кюфтета с патладжани на шиш

Каймата се смесва с много ситно нарязаните лук, чесъна, чушката и подправките. патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета. посоляват се и се оставят да се изцеди горчилка

Зеленчуково клафути

Доматите се обелват и им се отстраняват семките, след което се нарязват на кубчета и се намачкват. нарязват се на кубчета, предварително обелени патладжан и тиквички, както и печен

Шишчета от миди и картофи с патладжани \"наполеон\" и сос от червени пиперки

1) смесете всички съставки за соса песто в кухненски робот и пасирайте докато се получи пюре. 2) мариновайте мидите в соса песто за 30 мин. 3) със специална машинка за белене

Задушено свинско филе

Натриваме свинското филе с чесъна, счукан със сол, поръсваме с черен пипер, поставяме месото в сгорещено масло и го изпържваме от всички страни. прибавяме нарязания на парченца лу

Разядка със син домат /патладжан/

Патладжанът се смила през машинка за мелене на домати, за да се отделят семките от месото. смленият зеленчук се слага в салатна купа. добавя се киселото мляко, заквасената сметана

Патладжанени пици

Нарежете патладжаните на кръгчета или по дължина на филии с дебелина около 1, 5 см. посолете и оставете за няколко минути в наклонена тава, за да се оттече горчивия сок. в тавич