застроика на шкембе чорба

При търсене за застроика на шкембе чорба бяха намерени следните рецепти :

Сортирай по : Дата

Шкембе чорба

Телешкото шкембе се накисва за 1 час, в 500мл вода с 1ч.л. сода бикарбонат. след това шкембето се остъргва с нож много добре. остърганото шкембе се измива на водна струя, след кое

Варшавско шкембе - флачки

Заливаме със студена вода добре почистеното шкембе, възваряваме, прецеждаме, заливаме с горещ бульон, посоляваме и варим до омекване (най-бързо ястието става в тенджера под наляга

Шкембе по италиански

Фасулът се залива с вряла вода и се изчаква да изстине. изцежда се и се поставя в тенджера под налягане, залива се с малко вода, оставя се да заври, след което отново се оставя да

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Агнешка дроб - чорба

Дробът и сърцето се пускат в кипяща подсолена вода. варят се 10 минути. изваждат се и се нарязват на дребни парченца. и се връщат във водата в която са врели. когато заврят отнов

Копривена чорба с ориз

Оризът се накисва в купичка с вода. копривата се накъсва листо по листо. всяко от тях се измива по отделно на течаща вода. лукът се почиства от външните пера и корените. стръковете

Телешко шкембе и език с гъби

Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета. скилидките чесън се накълцват наситно. в тиган се разтопява маслото и в него се

Чорба от зелен боб и картофи

Зеленият боб се измива много добре на течаща вода. след това се отцежда от водата. шушулките се почистват в двата края и се режат на 2 или 3. картофите и главата целина се белят, и

Пролетна чорба

В тенджерата се налива вода и се слага на котлона. лукът се нарязва ситно като за супа и се слага в тенджерата. нарязват се наситно трите китки и се слагат и те да се сварят.

Шкембе с картофи и домати

Шкембето се сварява за 40 минути в тенджера под налягане с подсолена вода. след това се нарязва на ивици. лукът и чесънът се нарязват на едро и се запържват в тенджера с предвар

Спанак чорба

Лукът се нарязва на ситно. залива се с 2 л студена вода. прибавят се нарязаният на ситно спанак, начупени сухи чушки и сол. кипва се и се вари 10 минути. прибавя се изчистеният и

Никулденска рибена чорба

Слагаме измитите и изчистени глави да се варят на бавен огън. след като се сварят изваждаме оставяме да изстинат и обезкостяваме. бульона в който са врели главите прецеждаме пре

Курбан чорба от агнешко месо

Нарязаното на късчета месо се почиства от костите и се измива. слага се в тенджера заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като образувалата се пяна с

Постна чорба с грах, целина и броколи

Грахът се изсипва в гевгир и се измива на течаща вода. отцежда се от водата и се изсипва в тенджера за супа. главата целина и морков се обелват, измиват и нарязват на кубченца. гла