1) в тенджера, смесете 1 ч. ч. от млякото, 1/4 ч. ч. от захарта, 1/4 ч. ч. от орехите, солта и ванилията и ги оставете да заврат.
2) смесете останалата 1/3 ч. ч. прясно мляко с
1) в средно голяма тенджера сложете кокосовото мляко, водата, маслото и захарта да врат.
2) в отделна купа смесете нищестето с 1 ч. ч. вода и ги прибавете в тенджерата. оставете
Гъбите се нарязват на тънки филийки, задушават се 5 - 10 минути в маслото с нарязания магданоз, чушката и подправките. от жълтъците, брашното и газираната вода се прави гъсто тесто
Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. посолява се. прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. прави се
От бутертестото се изрязват квадратчета със страни около 8-10 см.
на вяко квадратче се прави по едно малко разрезче - около 2 см - от външните ъгълчета към вътрешността. по сред
Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с бульона и се вари до получаване на гъста каша. прибавя се ситно нарязаните шунка и магданоз, черен пипер, сол и се раз
Кубчето мая се слага в топлото мляко за да се разтвори. брашното се пресява през сито, над дълбока купа. прави се кладенче в средата, където се слагат разтворената мая, солта, заха
Слага се водата да заври и в нея се добавят нарязаните зеленчуци. добавя се пикантината, ако супата се прави за детенце под годинка не слагам подправка, не слагам и сол. когато зе
Листът нори се поставя върху рогозка за суши с лъскавата страна надолу, разпределя се оризът, прави се каналче на 2 см от края и се намазва с пастата васаби (внимавайте с нея, тя е
Дробът и сърцето се пускат в кипяща подсолена вода. варят се 10 минути. изваждат се и се нарязват на дребни парченца. и се връщат във водата в която са врели. когато заврят отнов
Гъбите се сваряват и се нарязват на ситно. прави се светла запръжка от 2 равни суп.лъж. брашно и 4 - 5 лъж. масло. прибавят се гъбите и пресния лук, посоляват се, поръсват се с чер
Брашното се пресява над тавичка. прави се в средата на купчината кладенче. кубчето мая се слага в зедно с топлото мляко в купичка. в кладенчето се чуква яйцето. добавя се 1ч.л. сол
Посоляваме измитите порции рибено филе и поръсваме с лимонов сок. поставяме едната порция в намазан с мазнина съд, заливаме с малко разбита сметана, слагаме парченце сланина, капе
Добре е капамата да се прави в глинен гювеч. по - голяма част от зелето се нарязва на ситно. на дъното на гювеча се слага малко олио и един ред от нарязаното зеле. след това продук