4 - те яйца се разбиват с 1 ч. ч. захар. прибавят се 1 ч. ч. брашно, бакпулвер, ванилии. пече се в намаслена и покрита с брашно тава.
за сиропа: прясното мляко се сварява с 2 ч.
Разбиваме яйцата с царевичното брашно, млякото, сол, червен и черен пипер. пържим нарязаната на големи кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук, нарязаните на парченца гъби
Сваряваме месо от предната част на агнето в подослена вода. размиваме 500 г кисело мляко с 2 лъжици брашно и 3 яйца. разбиваме тази смес добре. изсипваме бульона от месото в млечн
Водата, маслото, солта и пипера се слагат в тенджерка на котлона. като заври, се изсипва всичкото брашно наведнъж и се бърка с дървена лъжица, докато се образува тесто. тогава се о
Яйцата се разбиват със захарта, солта и лимоновата кора. прибавя се брашното.
изварата се пасира и се смесва с другите продукти. накрая се поставят стафидите.
правят се кюфте
Едната глава лук и 2 скилидки чесънът се почистват от люспите, а чушката от семената и се накълцват на дребно. в голяма купа с ръце се омесват продуктите от каймата до босилека вкл
Брашното, яйцето, 1/2 ч.ч. вода, портокаловия сок, олиото и солта се разбъркват добре и сместа се оставя да престои половин час.
правят се палачинки от тестото, които се пържат
Брашното, яйцето, 1/2 ч.ч. вода, портокаловия сок, олиото и солта се разбъркват добре и сместа се оставя да престои половин час.
правят се палачинки от тестото, които се пържат
Маята се разтваря в 100 мл. топло прясно мляко с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. оставя се да втаса за 10 минути.
брашното се пресява със солта, захарта и останалото прясно мляко