патладжан манджа в буркани

При търсене за патладжан манджа в буркани бяха намерени следните рецепти :

Сортирай по : Дата

Кюфтета с патладжани на шиш

Каймата се смесва с много ситно нарязаните лук, чесъна, чушката и подправките. патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета. посоляват се и се оставят да се изцеди горчилка

Зеленчуково клафути

Доматите се обелват и им се отстраняват семките, след което се нарязват на кубчета и се намачкват. нарязват се на кубчета, предварително обелени патладжан и тиквички, както и печен

Шишчета от миди и картофи с патладжани \"наполеон\" и сос от червени пиперки

1) смесете всички съставки за соса песто в кухненски робот и пасирайте докато се получи пюре. 2) мариновайте мидите в соса песто за 30 мин. 3) със специална машинка за белене

Чушчена манджа

Взимате домата и го настъргвате. чушките се запичат и обелват. слагате малко олио на дъното на една тендерка. добавяте домата и го оставяте да поври малко, като бъркате. добавяте

Шарена манджа

Нарязвате лука и чушките на дребно. настъргвате домата. сипвате олио на дъното на една тенджерка. сипвате лука в олиото и го запържвате, докато придобие леко златист вид. докато з

Задушено свинско филе

Натриваме свинското филе с чесъна, счукан със сол, поръсваме с черен пипер, поставяме месото в сгорещено масло и го изпържваме от всички страни. прибавяме нарязания на парченца лу

Царска туршия (нови кричим)

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои. отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. зеленчукът се нарежда в стуклени

Царска туршия

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, смесва се със захарта и солта и се оставя да прстои 24 часа. отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. зеленчукът се нарежда в ст

Туршия - гръцка салата

Чушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета. ябълките нарязани на кубчета се запържват в олиото докато омекнат. добавят се оцета

Лютеница (софийско)

Доматите се измиват и се нарязват, след което се смилат и се варят до полусваряване заедно с растителното масло, оцета, солта и захарта. прибавят се смлените пиперки. сместа се вар

Разядка със син домат /патладжан/

Патладжанът се смила през машинка за мелене на домати, за да се отделят семките от месото. смленият зеленчук се слага в салатна купа. добавя се киселото мляко, заквасената сметана

Чатни от пъпеш и праскови

Обелете пъпешите и прасковите. отстранете костилките и семената нарежете ги на кубчета. сложете всички продукти в тенджера. след като кипнат, варете 20 минути на тих огън след

Лютеница с цели лютиви пиперки

Доматите се измиват добре, смилат се и се поставят на огъня да врят. когато полученото от тях пюре се сгъсти, се прибавят лютивите пиперки, почистени от дръжките и набодени на 2-3

Лютеницa апетитка

Пиперките се почистват от семето, поръсват се отвътре леко със сол и се пускат в обилно количество вряща мазнина, за да се "изприщи" кожицата им и лесно да се обели след това. до