Нарязваме почистените чушки на ивички. поръсваме леко начуканите пържоли с брашно, изпържваме ги от двете страни в сгорещено масло и олио, изваждаме, посоляваме и поръсваме с чере
Нарязвате месото на пържоли начуквате ги и ги овкусявате по избор, отгоре слагате лукът нарязан на кръгчета. и отгоре намазвате пържолите с майонезата в която е настърган ...
Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и прибавяме сметаната. разклащам
Шунката се нарязва на тънки правогълни парчета. морковът и главата целина се измиват и обелват. морковът се нарязва на колелца. целината на кубченца. главите лук се обелват, измива
Изпържваме лука в половината от маслото до пожълтяване, прибавяме брашното и нарязаните на парченца гъби, изпържваме, заливаме със сметана и бульон и бъркаме. посоляваме леко начу
Каймата се слага в пластмасова купа. картофът и лукът се обелват, измиват и се настъргват на дребно на рендето. след готовност се прибавят към каймата. добавя се сол, 1 яйце, магда
Пилешките пържоли се зареждат в тавичка. портокалът се обелва срязва се на две. от всяка половина се изцежда пресен сок с който се поливат пържолите. към месата се добавя рома, щип
Пържолите се начукват, след което се поръсват с подправките и солта. маслото се разбива с горчицата и с получената каша се намазват пържолите. на дъното на огнеупорен съд ...
Начукваме пържолите, от които сме отстранили тлъстината и сухожилията, правим няколко разреза по периферията, посоляваме, поръсваме черен пипер, поставяме в голям тиган със силно
Правим няколко разреза по периферията на пържолите, посоляваме, поръсваме черен пипер, изпържваме от двете страни в мазнина и изваждаме. изпържваме ситно нарязания лук в останалат
В хаванче стривате пипера, бахара, чесъна и солта. в порцеланов съд се смесват с лимоновия сок, доматеното пюре, олиото и горчицата и се разбърква добре. с получената марината нама
Яйцата се измиват много добре с гореща вода. чукват се 1 по 1 първо над порцеланова купичка, след това се слагат в дълбока купа. разбиват се с бъркалка. в тиган се налива 50мл зеле
Патешките филенца се измиват и нарязват на кубчета. слагат се в тавичка. поливат се отгоре със 150мл прясно мляко и 100мл бяло вино. поръсват се равномерно със сол и индийско орехч
Каймата се слага в пластмасова купа. чуква се яйцето. лукът и картофът се обелват, измиват и настъргват на ренде над съда с мляно месо. поръсва се сол и щипка сух, стрит босилек. о