туршия с патладжан

При търсене за туршия с патладжан бяха намерени следните рецепти :

Сортирай по : Дата

Кюфтета с патладжани на шиш

Каймата се смесва с много ситно нарязаните лук, чесъна, чушката и подправките. патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета. посоляват се и се оставят да се изцеди горчилка

Зеленчуково клафути

Доматите се обелват и им се отстраняват семките, след което се нарязват на кубчета и се намачкват. нарязват се на кубчета, предварително обелени патладжан и тиквички, както и печен

Шишчета от миди и картофи с патладжани \"наполеон\" и сос от червени пиперки

1) смесете всички съставки за соса песто в кухненски робот и пасирайте докато се получи пюре. 2) мариновайте мидите в соса песто за 30 мин. 3) със специална машинка за белене

Царска туршия (нови кричим)

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, поръсва се със солта и захарта и се оставя да престои. отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. зеленчукът се нарежда в стуклени

Царска туршия

Почистеният и измит зеленчук се нарязва, смесва се със захарта и солта и се оставя да прстои 24 часа. отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. зеленчукът се нарежда в ст

Туршия - гръцка салата

Чушките и патладжаните се изпичат и обелват, след което се нарязват на средно големи парчета. ябълките нарязани на кубчета се запържват в олиото докато омекнат. добавят се оцета

Туршия от индия

Смесете всички продукти в тенджера. сложете ги да заврат на умерена температура. намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин. разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литро

Източно индийска туршия

Смесете всички продукти в тенджера. сложете ги да заврат на умерена температура. намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин. разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литро

Задушено свинско филе

Натриваме свинското филе с чесъна, счукан със сол, поръсваме с черен пипер, поставяме месото в сгорещено масло и го изпържваме от всички страни. прибавяме нарязания на парченца лу

Разядка със син домат /патладжан/

Патладжанът се смила през машинка за мелене на домати, за да се отделят семките от месото. смленият зеленчук се слага в салатна купа. добавя се киселото мляко, заквасената сметана

Туршия по сливенски

За саламурата: вода и оцет по равни количества, сол по 60 г (1 кафена чашка) на литър течност, захар по 10 г (1 супена лъжица) на литър течност. смесват се нарязаното на ивици п

Туршия от червени печени пиперки

Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семките, поставят се в емайлиран съд и се заливат със заливка от оцета и солта. след 3-4 часа се изваждат от заливката и се оставя

Патладжанени пици

Нарежете патладжаните на кръгчета или по дължина на филии с дебелина около 1, 5 см. посолете и оставете за няколко минути в наклонена тава, за да се оттече горчивия сок. в тавич