Рецепти Доматен

Доматен сос

Нарязаните на ситно чесън и магданоз се задушават в зехтина няколко минути. доматите се обелват и нарязват много ситно. добавят се към зехтина, заедно със всички останали съставки

Кюфтета в доматен сос

Към каймата се добавят 1 яйце, галета, черен пипер и сол, след което се омесва добре. оформят се кюфтенца с размер на топче за пинг - понг. слага се да заври 2 литра вода, след кое

Фритата с доматен сос

Лукът и доматите се настъргват. в тигана, в който са пържени омлетите, се сгорещява зехтинът и за около 30 секунди се запържва настърганият лук. прибавят се накълцаните ивици бе

Печено рибено филе с ориз и доматен сос

Обезкостяваме внимателно рибеното филе, нарязваме на парченца и подреждаме на редове с ориза в тавичка. правим светла запръжка от половината масло и брашното, разреждаме с прясно

Фин доматен сос

Доматите се измиват и им се махат капаците. настъргват се над пластмасов съд, на ренде. лукът се обелва, измива и настъргва на ренде. морковът и целината се обелват и настъргват на

Пържени свински кюфтета с доматен сос

Хлябът се навлажнява с млякото, отцежда се и се добавя към каймата заедно със ситно нарязания лук, яйцето, магданоза, черен пипер и сол на вкус.