Първо слагам макароните в подсолена вода да се сварят. докато макароните врат, измивам спанака и го нарязвам на дребно.
в сгорещено олио запържам на дребно нарязания лук и спана
Гъбите се почистват и нарязват на по-едро. смесват се с броколите и шунката в подходящ за печене съд. подправят се със солта и пипера и върху тях се поставят парченца краве масло.