Рецепти Зелен

Салата зелен фасул

Фасулът се измива, посолява се със сол, черен пипер и залива със зехтин и лимонов сок.подрежда се в чиния, като отгоре се сипва майонеза. украсява се с варени яйца, магданоз и масл

Постна чорба от зелен боб

В кипналата вода се пуска бобът и когато поомекне, се прибавя фидето и сол. след като фидето се посвари, се пускат джанките, като се внимава да не се разварят много. когато чорбат

Задушен зелен фасул

Задушете изчистения и нарязан зелен фасул заедно с останалите продукти в затворен съд около 20 - 25 минути. след това излейте водата. запържете го за няколко минути в 50 гр. разтоп

Крем супа със зелен лук

Лукът, морковите и картофите се измиват и се почистват. зеленчуците се нарязват на дребно и се сваряват в 200 мл вода. без да се отцеждат от водата се пасират в блендер или с п

Зелен боб

Изчиствате и нарязвате боба. нарязваме лука, моркова, магданоза и чесъна. слагаме нарязаните продукти заедно с олиото, водата, солта, червения пипер и чубрицата да се варят един ч

Зелен фасул по виенски

Нарязваме почистения фасул на парченца, поставяме в малко количество подсолена вода и задушаваме до омекване. прецеждаме. поставяме брашното в сгорещено масло, прибавяме ситно нар

Зелен фасул с майонеза

Нарязваме почистения фасул на ивички, поставяме във вряща подсолена вода и варим до омекване. прецеждаме и оставяме да се отцеди. смесваме майонезата с горчицата, лимоновия сок и

Зелен фасул по кастилски

Поставяме почистения фасул в малко количество вряща подсолена вода и варим до омекване. нарязваме почистените чушки, прибавяме счукания чесън, нарязания магданоз и изпържваме в ол

Зелен фасул с шунка

Поставяме почистения фасул в малко количество вряща подсолена вода, сваряваме до омекване и прецеждаме. изпържваме ситно нарязания лук и шунката до пожълтяване в масло, сгорещено