Рецепти Зелена

Зелена баница

Замесва се меко тесто и се разделя на девет топчета. три по три топчетата се намазват помежду им с масло, така че да станат три големи разточени кори. приготвя се плънката, като з

Зелена супа

Изпържваме в 20 г масло ситно нарязания лук, прибавяме попарената, изстискана и ситно нарязана маруля, граха и задушаваме. от 30 г масло и брашното правим светла запръжка, раз

Зелена супа от грах

Накисваме през нощта зеления грах и на следващия ден го сваряваме във водата, в която е киснал. когато полуомекне, прибавяме моркова, подправките и след малко суровите картофи. из

Зелена салата с тиквени семки

Марулите се измиват много добре листо по листо. краставиците се измиват и обелват. симетрично надлъжно се правят 4 тънки прорезни канала /около 1- 2мм/ на всяка краставица. след то