Рецепти Картофена

Картофена салата

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на колелца. посоляват се със сол, черен пипер и топли още се заливат със зехтин, лимонов сок или оцет. добавят се глави ситно скълцан лук

Картофена тортия

Измиваме и почистваме картофите и лука, които нарязваме на малки кубчета. пържим нарязаните катрофи и лук в загрята мазнина първо на по- силен огън и после на по- слаб, докато з

Картофена супа с овесени ядки

Слага се водата да заври и в нея се добавят нарязаните зеленчуци. добавя се пикантината, ако супата се прави за детенце под годинка не слагам подправка, не слагам и сол. когато зе

Картофена салата

Сварявате хубаво картофите. обелвате ги и ги нарязвате на кубчета. нарязвате на дребно лука и магданоза. сипвате ги при картофите. добавяте олио, оцет и сол на вкус. разбърквате х

Лека картофена супа с праз

Нарязваме обелените картофи на парченца, сваряваме в част от бульона до омекване, пресоваме. правим светла запръжка от 30 г масло-и брашното, разреждаме с бульон, варим малко, при

Картофена крем супа

Обелените и нарязани на кубчета картофи се сваряват в подсолена вода, заедно с почистеният морков и лука, разрязани на едри парчета. след като се е сварило всичко се прибавят кис

Картофена салата с грах и зелени подправки

Картофите се нарязват на кубчета и се слагат в дълбока салатна купа. в тенджерка се слага вода, след което съдът се поставя на включен котлон. като кипне водата се слага граха. ост

Картофена крем супа със сирене

Картофите се обелват и срязват на две или три. морковът се остъргва, измива и срязва на две. лукът се обелва, измива и срязва на четири. взема се дълбока тенджера. слагат се подг