Рецепти Картофи

Картофи с ориз

Зеленчуците се нарязват и се прибавя изчистеният и измит ориз. слагат се солта и пиперът. сипват се 4 ? кафени чаши вода и олиото и се разбърква добре. вари се 20 минути на по-слаб

Картофи с майонеза

Сваряват се картофи, обелват се и се нарязват на кубчета. шунката се накълцва на ситно. размесват се картофите, шунката, ситно скълцаният лук и магданоз, горчица, сол и черен пипер

Картофи със сирене

Изчистените картофи се сваряват в подсолена вода. нарязват се на филии и се редят в намазана с масло тава. върху картофите се слага пласт настъргано сирене или кашкавал, парчета ма

Треска с картофи

Накиснете рибата от вечерта да се обезсоли. сварете картофите с кората и оставете да изстинат. сложете рибата в съд със студена вода и поставете на огъня. щом течността кипне, д

Пържени картофи

Картофите се обелват и нарязват на пръчици със сечение 1x1 см. накисват се за малко в студена вода, за да се премахне част от скорбялата, след което се отцеждат и подсушават добре

Миди с пържени картофи

Мидите се измиват се и се почистват добре, като отворени, или счупени миди се изхвърлят. виното се изсипва в дълбок тиган, или тенджера, добавят се мидите и се слага да заври. с

Брюкселско зеле с картофи

Измийте зелчиците, почистете ги и внимателно ги издълбайте с остро ножче откъм кочана. сложете ги да се задушават в олиото и малко подсолена вода, докато омекнат. след това ги о

Супа от картофи с кресон

Нарязаните обелени картофи и лук се сваряват до омекване в 900 мл. вода, след което се пресоват. прибавят се млякото, повече черен пипер и малко настъргано индийско орехче и супата

Шкембе с картофи и домати

Шкембето се сварява за 40 минути в тенджера под налягане с подсолена вода. след това се нарязва на ивици. лукът и чесънът се нарязват на едро и се запържват в тенджера с предвар

Супа от картофи с кресон

Сваряваме до омекване нарязаните картофи и лук в 900 гр. вода, след което ги пресоваме. прибавяме млякото, повече черен пипер и малко настъргано индийско орехче или мента и притопл

Баница с месо и картофи

Месото се накълцва на много ситно. нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещеното масло. добавяме месото и задушаваме плънката с 2-3 лъжици вода. добавяме обелените и на

Крем супа от картофи

Почистените, измити и нарязани на ситно лук и моркови се задушават в част от маслото до омекване на продуктите, след което се заливат с гореща вода и се посоляват. след завирането

Сметанови картофи

Обелват се и се нарязват картофите. слагат се в йенска тенджера, овкусяват се с подправките и се поливат с разтворения в 200 мл. вода бульон, варят се 15 мин. на максимална мощност

Сърдити картофи

Картофите се обелват и нарязват на шайби. поставят се в намазнена тава, поливат се с олиото и с 150 мл вода. слагат се в загрята фурна на 250 с без нищо друго. когато станат готови

12 следваща страница