Оризът се накисва в купичка с вода. копривата се накъсва листо по листо. всяко от тях се измива по отделно на течаща вода. лукът се почиства от външните пера и корените. стръковете
Копривата се измива листо по листо след което се слага за попарване. когато е готова се нарязва на ситно. лукът се почиства от външните пера и корените. стръковете се измиват и нар