Рецепти Паеля

Паеля с миди

Основно почистените миди се заливат с вода и се варят, докато се отворят. изважда се месестата част от черупките. в дълбок тиган в олио се пържи нарязания на парченца лук до пож

Паеля

Стопяваме половината от сланината, нарязана на кубчета в по-голяма тенджера или в дълбок тиган, прибавяме олиото и нарязаното на парченца пилешко месо, наливаме малко вода и задуш