Рецепти Печени

Печени крилца

Много добре се разбиват соевият сос, лимоновият сок, горчицата, чесънът и медът. в така приготвената смес се слагат добре почистените крилца. трябва да престоят не по-малко от 1 ча

Печени чушки с мед и бадеми

Чушките се обелват и се нарязват на неголеми парчета. в тигана се загряват 4 с л зехтин. добавят се тънките филийки чесън. около 4 мин. на много бавен огън се пържи чесъна. отс

Супа с печени чушки

Чушките се почиства от семената и се разрязват на четвъртинки. доматите се разрязват на две. в тава, застлана с фолио, се поставят чушките, доматите и скилидките чесън. поръсва

Печени пълнени кифли

Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с бульона и се вари до получаване на гъста каша. прибавя се ситно нарязаните шунка и магданоз, черен пипер, сол и се раз

Печени агнешки ребра

Ребрата се нарязват на порции. смесват се стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черния пипер. месото се поръсва с направената от подправките смес. ребр

Туршия от червени печени пиперки

Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семките, поставят се в емайлиран съд и се заливат със заливка от оцета и солта. след 3-4 часа се изваждат от заливката и се оставя

Печени тиквички

Почистваме внимателно средно големите тиквички, отрязваме твърдите краища и ги разрязваме на половинки. намазваме малка тавичка е чесън, поръсваме две лъжици зехтин, прибавяме тик

Печени банани

Обелваме бананите и ги слагаме на дъното на йенска тенджера, поливаме ги с лимоновия сок и посипваме със захарта. завъртаме в микровълновата за 2 минути на 200 градуса. разбиваме я

Салата с белени домати, печени чушки и пресни краставици

Доматите се измиват, маха се ципата им и се режат на кубчета с остър нож. чушките се изпичат на котлон, парти- грил или в чушкопек. когато изстинат се обелва и нарязват на дребно.

Пресни, малки картофки печени на фурна

Картофките се накисват за 30 минути в дълбок съд с вода. когато са готови се отцеждат добре от вода и се измиват добре 1 по 1 на течаща вода. срязват на 2 или 3. в тавичка за печен

Печени филета пангасус

Филетата се оставят да се размразят. подреждат се в тавичка за печене. поръсват се с 1/2ч.л. сол и щипка индийско орехче. поливат се равномерно със сок от 1 лимон, 50мл зехтин и 15