Каймата се слага в пластмасова купа. чуква се яйцето, поръсва се сол и щипка суха мащерка. обърква се каймата и се оставя за 30 минути да се овкуси. кравето масло се слага на стайн
Филийките се намазват гладко с краве масло. яйцата се разбиват с дълбок съд с бъркалка. към тях се добавя натрошеното сирене и настърган кашкавал. намазват се принцесите с яйчченат